꽃 뜰

한달에 한번 잠실에서 만나는 친구들과의 모임에서 가본 더플레이스 롯데백화점 잠실점 입니다. 이벤트로 좋은 할인행사를 하고있고 한자리에서 커피까지 마시며 시간보내기 좋아서 선택을 한 곳이지요. 이탈리안음식점 인데 주방 한켠에 화덕도 있어서 피자도 스테이크도 맛이 좋았습니다. 세팅하는동안 잠깐 기다리며 담아본것인데 저 구석자리가 우리가 앉았던 자리 입니다. 오른쪽에 커다란 화덕이 보이지요? 구석진 조용한 자리여서 커피까지 마시며 시간보내기가 좋았답니다. 이벤트로 스테이크를 50%나 할인행사를 하더라구요. 우리는 할인한 스테이크를 많이 먹자고 5명이서 채끝등심스테이크(15,950원)를 4개 주문하였구요.. 피자가 먹고싶어 쉬림프아티초크피자(21,700원)를 주문하였습니다. 쉬림프아티초크피자가 먼저 나왔습니다...

양평집 정원에 두해전에 2포트 심어준 문빔이 겨울을 잘 지내고 더욱 풍성해진 모습으로 새싹을 내고 자라더니 요즘 꽃을 피우기 시작했습니다. 잎이 가늘어 솔잎금계국 이라고도 불리나본데요 꽃이 연노랑색으로 코스모스 같기도해서 숙근코스모스라고도 하나봅니다. 잎도 가늘고 꽃망울도 조그맣게 생겨서 꽃이 피면 요렇게 커지네요. 포기가 커져서 제법 군락을 이룬듯 보입니다. 문빔 학명 : Coreopsis verticillata Moonbeam 꽃말 : 순정, 애정 쌍떡잎식물강> 초롱꽃목> 국화과> 금계국속 원산지는 북아메리카로 여러해살이풀이며 크기는 30~60cm이다. 줄기는 뿌리에서부터 가지가 많이 갈라진다. 잎은 마주나고 밑부분의 잎은 깃꼴로 갈라지며 윗부분의 잎은 잎자루 없이 줄기에 붙어있으며 선상피침형이다. ..

콩잎물김치는 경상도 일부지방에서만 담아먹는 김치인가봐요. 어릴적 우리집에서는 안담았지만 친척집이나 친구집에서 먹어본 기억이 있어 작은 텃밭에 모종 몇포기 심어놓은 여린 콩잎을 한줌 따서 콩잎물김치를 만들어봤습니다. 상온에서 하루 익힌후 김치냉장고 에 둔 콩잎물김치 입니다. 재료 : 텃밭 여린 콩잎 한줌, 양파1/4개, 마늘2톨, 생강3~4편, 홍고추2개, 묽은 밀가루풀(소금간) 여린 콩잎 한줌을 따와서 식초 떨어뜨린 물에 깨끗이 씻어둡니다. 냄비에 반쯤 물을 넣고 끓기 직전에 밀가루1숟갈 풀은 물을 넣어 잘 저어서 끓여줍니다. 밀가루풀은 묽은게 좋을것 같습니다. 콩잎 양이 얼마안되기에 작은 통에 콩잎을 담고 양파, 편으로 썬 마늘과 생강, 홍고추를 올립니다. 다른 재료가 소금간이 없기에 밀가루풀에 짭짤하..

양평집 정원에 요즘 노란 금계국이 한창 입니다. 작년에 이어 올해도 같은 자리에서 여러포기가 나와 지금은 완전 군락으로 피고있어 참 화사합니다. 일년초인줄 알았더니 한두해살이 풀인지.. 노지월동 잘하고 번식력도 강해 원예종으로 들어와 거의 야생화가 된것 같아요. 요렇게 완전 군락으로.. 계속 피고지고.. 낱낱의 꽃도 참 이쁘지요? 화사한 노란색이고 꽃도 해맑아보이구요.. 금계국 학명: Coreopsis drumondii Torr. & Gray 꽃말: 상쾌한 기분 쌍떡잎식물강>초롱꽃목>국화과 한해살이 또는 두해살이풀로 크기는 30~60cm이다. 원산지는 북아메리카 남부이고 주로 관상용으로 재배한다. 잎은 마주나고 1회 깃꼴로 갈라지고 타원형 난형이고 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 6~8월에 줄기와 가지끝에 노..

양평집 주변에 조금 습한곳에 큰까치수영(큰까치수염)이 많이 자라고있는데요 씨가 날아왔는지 정원에 저절로나서 뽑지않고 두었더니 제법 몇포기 군락을 이루고 있습니다. 꽃대 아래쪽 꽃망울부터 개화하기 시작하여 차례로 피어올라가는데 낱낱의 꽃은 작지만 가까이서 들여다보면 귀엽기도 합니다. 요렇게 몇포기가 군락을 ... 큰까치수영은 겨울이면 지상부는 죽고 뿌리가 월동을 합니다. 큰까치수염 쌍떡잎식물강> 진달래목> 앵초과> 큰까치수염속 학명 : Lysimachia clethroides Duby 꽃말 : 달성 원산지가 아시아인 다년생초로 큰까치수영 이라고도 한다. 키는 1m까지 자라고 줄기 밑부분은 약간 붉은빛을 띤다. 잎은 어긋나고 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 6~8월경에 줄기끝에 총상꽃차례로 흰꽃이 핀다. 꽃잎, ..

이웃집에서 텃밭표 오이 2개를 얻어 텃밭 부추를 잘라와 오이소박이를 간단히 만들었습니다. 오이는 냉장고에 두어도 잘 물러져서 생기는대로 그때그때 이렇게 오이김치를 담든지 장아찌나 피클을 만드는게 좋은것 같네요. 양이 적으니 서울집 애들에게 보내야겠습니다. 재료 : 오이2개, 긁은 소금 2큰술, 부추 한줌, 양념장( 밀가루풀, 멸치액젓6큰술, 고추가루3큰술, 다진마늘2큰술, 매실액1큰술) 오이를 작게 잘라 십자칼집을 서로 반대방향으로 넣고 물에 굵은 소금을 넣은 소금물에 절입니다. 오이가 부드럽게 절여지면 됩니다. 물 약간에 밀가루 1큰술을 넣어 잘 저어가며 밀가루풀을 만듭니다. 밀가루풀에 멸치액젓, 다진마늘, 고추가루, 매실액을 넣어 잘 섞어줍니다. 텃밭표 부추 한줌을 잘 씻어 잘게 썰어 양념장에 넣어 ..

양평집에 온 이듬해에 꽃양귀비 씨앗을 뿌려 꽃을 보았는데요 그 다음해엔 어찌된 일인지 씨앗을 흩뿌려주어도 싹이 나지를 않았습니다. 늘 꽃양귀비도 다시 심어야겠다고 생각했는데 올해는 이웃집에서 씨앗 뿌려서 많이 났다고 하기에 모종 몇포기를 얻어와 심었답니다. 잘자라서 꽃대를 올리더니 이제 몇송이 꽃을 피우고 있습니다. 가을에 씨앗을 잘받아서 내년에도 꽃을 볼수있어야 할텐데요.. 주차장 화단 쪽에 튤립이 꽃피우던 곳인데 휑해보여서 튤립구근들 사이로 심어주었습니다. 많지는 않지만 꾸준히 꽃을 피우네요. 씨앗을 뿌린거라 거의 붉은꽃이지만 꽃모양은 조금씩 다르네요. 막 피어났을때가 제일 이쁘지요. 여러날에 걸쳐서 담아주었습니다. 꽃양귀비 학명: Papaver rhoeas 영명: Corn Poppy 미나리아재비목 ..

양평집에 심어준 산수국 한그루.. 이제 4년차가 되니 적응이 되었는지 아래에서 새가지도 많이 나오고 작년의 가지에서 큼직한 꽃송이도 4개나 올렸습니다. 양평은 겨울에 추워서 일반 수국은 노지월동이 안되고 산수국만 됩니다. 수국이 꽃송이도 큼직하고 색상도 다양한데요.. 우리집 산수국꽃은 요렇게 보라색만 띠네요. 윗쪽에 큼직한 꽃송이가 2개.. 아랫쪽에 좀 작은 꽃송이가 2개 입니다. 요렇게 꽃망울이 커져갈때부터 여러날 담아주었습니다. 산수국 장미목> 범의귀과> 수국속 학명 : Hydrangea serrata (Thunb.) Ser. 'Acuminata' 꽃말 : 변하기쉬운 마음 낙엽관목으로 높이는 1m정도이고 한국, 일본, 타이완의 산골짜기나 자갈밭에서 자란다. 잎은 마주나고 타원형 또는 난형이고 가장자리..