꽃 뜰

양평집 주변에서 자생하던 꿀풀을 몇포기 캐어와 정원에 심어두었더니 어찌나 번식력이 좋은지.. 다년생이라 매년 그자리에서 나서 자라고 또 씨가 날려서 새로운 개체가 생기고.. 얼마전부터 꽃대를 올리더니 보라색 꽃잎을 내밀기 시작했습니다. 잡초같이 번식력이 좋아 이웃들에게 몇포기씩 나눔하기도 했지요. 귀여운 꽃 보려고 심은건데 꿀풀은 약재로도 쓰여 하고초 라고 부르기도 한답니다. 멋진 꿀풀 꽃밭이 되었지요? 꿀풀 학명 :Prunella vulgaris var. lilacina Nakai 쌍떡잎식물강>통화식물목>꿀풀과>꿀풀속 꽃말 : 추억 꿀풀과에 속하는 다년생초로 크기는 약 20~30cm이고 잎은 마주난다. 꽃은 5~7월에 피고 붉은보라색의 통꽃이며 줄기끝에 총상꽃차례로 달린다. 꽃부리는 2갈래로 갈라졌으며..

양평집 작은 텃밭을 올해는 잔디를 좀 파내고 넓혔기에 심는 작물이 조금 많아졌습니다. 그래서 이웃에서 준 완두콩 10개를 심어봤는데 아주 성공적입니다. 키도 많이 크고 꽃수도 많아졌네요. 아래는 완두콩꽃 입니다. 색이 깨끗하고 연두연두 하지요? 꽃이 피었나했더니 금새 꼬투리가 달립니다. 지지대가 짧을정도로 키가 커지고있어 더 큰 지지대를 세워주고 있구요.. 완두(Pea) 학명 : Pisum sativum L. 쌍떡잎식물강> 장미목> 콩과> 완두속 꽃말 : 미래의 기쁨 한두해살이풀로 유럽이 원산지 이다. 키는 50~10cm로 감거나 기어오르고 줄기끝은 덩굴손이 있다. 잎은 3쌍의 잔잎으로 되어있다. 꽃은 자주색, 분홍색, 흰색으로 나비모양 이며 꽃자루마다 2~3송이가 핀다. 열매는 5~10개의 씨가 들어있..

서울 아파트에서 부터 키우던 블루베리 2그루를 양평집 정원에 심어주었는데요 다행히 노지월동도 잘하고 잘자라주었습니다. 품종은 요즘에는 보기어려운 발드윈과 프리미어 인데요.. 작년에야 적응이 되었는지 블루베리를 몇알 따먹었는데 올해는 제대로 꽃이 많이 왔습니다. 블루베리꽃을 몇차례에 걸쳐 담아주었습니다. 작지만 이쁜 항아리 같은 블루베리 꽃 입니다. 요렇게 데크 옆 화단에 심어주었는데 심을때 블루베리 전용흙을 좀 넣어주고 심었습니다. 한번씩 전용흙을 위에 뿌려주기도 했구요. 키큰 왼쪽이 발드윈인지.. 오른쪽이 프리미어 인지.. 구별이 안가네요. 키큰 왼쪽은 꽃 수가 적게 왔고 키작은 오른쪽이 꽃이 많습니다. 오른쪽은 꽃이 다닥다닥 많이 달렸구요.. 왼쪽은 가지끝에 몇개 달렸습니다. 블루베리 학명: Vacc..

양평집 주변 산기슭에 야생으로 자라는 찔레덤불이 많은데요 찔레꽃과 향기를 좋아해서 3년전 작은 찔레나무를 캐다 정원에 심었더니 3년이 지나서야 이렇게 꽃을 피우고 있습니다. 꽃봉오리가 많이 왔는데요 꽃봉오리는 살짝 분홍빛이 도는데 꽃이 피면 흰색이 됩니다. 막 피어난 찔레꽃이 이쁘지요? 찔레나무 학명 : Rosa multiflora Thunb. var. muliflora 쌍떡잎식물강> 장미목> 장미과> 장미속 꽃말 : 고독, 주의깊다 낙엽관목으로 키는 2m정도 자라며 줄기와 어린가지에 잔털이 많고 갈고리같은 가시가 달려있지만 없는 경우도 있다. 잎은 5~9장의 잔잎으로 이루어진 겹잎으로 잔잎은 길이가 2~8cm정도이고 가장자리에 톱니들이 있다. 흰색 또는 연분홍색의 꽃은 5월경 가지끝에 원추꽃차례를 이루..

양평집 텃밭에 남아있던 씨앗 몇종류를 뿌렸는데요 그중 제일먼저 나온게 브로콜리 인데 작은 공간에 너무 많이 뿌려 솎아주어야 했습니다. 찾아보니 브로콜리잎도 데쳐서 나물로 드시더라구요. 그래서 만들어본 브로콜리잎나물 입니다. 브로콜리잎에도 브로콜리꽃 못지않은 좋은 영양소가 많은가봐요. 항암효과가 있는 베타카로틴, 셀레늄이 있고 섬유질도 풍부해 다이어트와 성인병예방에 좋으며 특히 칼슘 함량이 높다고 합니다. 텃밭의 브로콜리 씨앗 뿌린곳 입니다. 잘자라고 있지만 꽃을 보려면 많이 솎아주어야 할것 같아요. 재료 : 브로콜리잎 한줌, 물, 소금1작은술, 국간장1.5큰술, 마늘1/2큰술, 통깨, 참기름 솎아낸 브로콜리잎을 잘 손질하여 깨끗이 씻어둡니다. 냄비에 물을 넣고 끓으면 소금1작은술을 넣고 브로콜리잎을 넣어..

양평집 정원에 심어놓은 부채붓꽃이 노지월동 잘하고 번식을 많이 해서 포기가 아주 커졌는데요 요즘 이렇게 꽃잎에 이쁜 무늬를 그린 부채붓꽃이 피어나고 있습니다. 다른 붓꽃과는 달리 잎이 넓적해서 꽃피우기전에는 범부채인가 착각을 했었지요. 범부채인줄알고 화분에 키우다 양평집정원에 심어준것인데 꽃이 피는걸 보니 부채붓꽃 이었지요. 붓꽃은 피었다가 하루만에 꽃잎이 또르르 말리며 져버리지만 꽃잎에 이쁜 무늬를 새겨 참 이쁜 꽃입니다. 부채붓꽃 학명 : Iris setosa Pall. ex Link 외떡잎식물강> 아스파라거스목> 붓꽃과> 붓꽃속 다년생초로 원산지는 아시아(중국, 한국, 일본), 유럽(러시아)이고 크기는 30~70cm이다. 잎은 길이 20~40cm, 폭 1~2cm로 칼모양이고 어긋나게 2줄로 배열되어..

요즘은 쇠고기장조림 보다 연하고 부드러운 돼지안심장조림을 자주 하는 편입니다. 지난번에 돼지안심장조림을 하면서 향신료 중에서 혹시 하며 팔각 1개를 넣어봤더니 맛이 대반전이 있었습니다. 돼지안심의 느끼함도 잡아주고 오향장육맛이 나서 다시한번 같은 방법으로 돼지안심장조림을 만들어봤습니다. 지난번엔 메추리알도 넣었는데 메추리알이 마트에도 없어서 대신 통마늘을 많이 넣어줬습니다. 재료 : 돼지안심630g, 통마늘25개, 슬라이스표고 약간, 물, 간장1컵, 매실청2큰술, 통후추, 월계수잎4~5장, 대파1대, 팔각1개 돼지안심을 적당한 크기로 썰어서 찬물에 30분정도 담가 핏물을 뺍니다. 냄비에 물을 적당히 담고 끓으면 핏물 뺀 돼지안심을 넣어 2~3분 끓여줍니다. 물이 뿌옇게 되고 불순물이 나옵니다. 체에 걸러..

양평집의 이웃집정원에 수령이 제법 된 으름덩굴이 자라고 있습니다. 파고라를 타고 올라가도록 해두었는데 마침 이웃집을 방문하니 으름덩굴이 보라색 꽃을 가득 달고있어서 요모조모 담아주었습니다. 으름덩굴의 잎은 5장씩 모여피고 꽃도 연보라색 동글동글하니 귀엽습니다. 으름 학명 : Akebia quinata (Thunb.) Decne 쌍떡잎식물강> 미나리아재비목> 으름덩굴과> 으름덩굴속 꽃말 : 재능 낙엽덩굴식물로 아시아가 원산지이다. 다른 나무를 감싸고 자라 군락을 이루며 길이는 5m까지 뻗는다. 잎은 잔잎 5장이 모여나는데 긴타원형이고 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 4~5월경 잎겨드랑이에 총상꽃차례를 이루며 한그루에 암꽃 수꽃이 같이 핀다. 암꽃 수꽃 모두 꽃잎 없이 꽃받침잎 3장만 있고 암꽃은 크고 수꽃은 작..