꽃 뜰

매일 아침 가는 체육관 헬스장에서 아는 분으로부터 작은 꽃다발을 선물받았습니다. 화훼를 재배하시는지는 잘 모르겠으나 한번씩 꽃다발 몇묶음 가져오셔서 프론터랑 락카룸에도 꽃장식을 할수있게 하시는데 이번엔 몇몇분들도 이런 좋은 선물을 받았습니다. 집에 와서 풀어보니 거의 꽃망울 상태인 흰프리지어랑 색색의 수염패랭이들 이었습니다. 화병에 물을 붓고 식초1작은술, 설탕1작은술을 넣어 모양있게 꽂아주니 실내가 따뜻해서인지 차례차례 꽃을 피워주네요. 실내에 일찌감치 봄이 왔네요. 요건 빨간패랭이 인데 실내라 분홍으로 피네요. 흰색에 보라색이 중심부에 있는 수염패랭이 네요. 처음에 가져와서 화병에 꽂았을때인데 거의 꽃망울 수준 입니다. 물에 소량의 식초랑 설탕을 넣었더니 영양을 보충해주는지 꽃이 잘 피더라구요. 프리..

속초당일여행을 갔을때 들러본 낙산사 입니다. 주차장에 차를 주차하고 들어가 제일먼저 봤던 의상기념관과 낙산다래헌 인데 포스팅이 뒤로 밀렸습니다. 아래사진은 낙산다래헌 입니다. 차도 마실수있고 기념품들을 살수있는곳인데 나오면서 잠깐 들렀고 사람들이 많아서 사진은 찍지않았습니다. 건물이 꽤 커보이지요? 맞은편에 있는 의상기념관 입니다. 의상대사 입니다. 의상대사는 낙산사를 창건하신 분 이지요. 의상대사의 일대기가 그림으로 그려져있나봅니다. 2005년 화재때 녹아버린 보물 낙산사 동종의 모양 입니다. 화재의 경각심을 일깨워주는듯.. 보물 제479호로 지정되었던 동종 인데요 1469년 예종의 명에 의해 주조되었다네요. 화재에 의해 녹아버린 동종의 복원은 문화재청이 복원을 하여 현재 범종루에 봉안되어 있습니다. ..

지인의 집에 갔다가 지난번에 가봤던 섬진강민물장어집에 다시 갔습니다. 지난번엔 저녁에 갔기에 할수없이 장어덮밥을 먹었었는데 이번엔 점심메뉴인 장어탕을 먹으려고 일부러 점심시간에 맞춰서... 장어탕은 보양식 같고 점심메뉴로 나온거라 가격도 저렴하고 맛도 있었습니다. 차를 주차하고 들어가봅니다. 코로나백신패스로 QR체크인을 하고 실내로 들어갔습니다. 지난번에도 갔던 별관으로.. 벽에 민물장어에 대한 이야기가 있네요. 점심메뉴로 장어탕(9,000원) 3인분과 장어구이1마리(39,000원)를 주문하였습니다. 장어탕이 가격이 저렴하고 셋이서 장어를 맛보기는 해야겠다싶어서.. 그래도 가성비가 좋습니다. 1984년부터네요. 이렇게 반찬들이 차려졌습니다. 아마 장어탕에 이렇게는 안나올것이고 장어구이를 시켜서 그런것 같..

작년봄에 남편의 눈길을 끌어 큰 대품으로 들였던 알로카시아 입니다. 키가 크고 잎도 크고.. 잎이 언뜻 보면 토란을 닮았다 싶을텐데요 같은 천남성과 입니다. 대품으로 들였더니 일년도 안되어 꽃을 피워주네요. 몇년전 텃밭의 토란이 꽃대를 2개 올려준적이 있는데 꽃도 토란꽃을 닮았습니다. 꽃이 그리 이쁘지는 않지만 꽃 이라고 피워주니 기특하고 신기하기도 하구요.. 행운목꽃 처럼 알로카시아꽃도 드물게 피니 행운을 가져다줄까요? 새잎은 바로 앞전에 핀 잎의 줄기에서 갈라져나오는데.. 어쩐일인지 다른 잎줄기 사이에서 잎 같은것이 나와서.. 처음엔 얘도 가지가 갈라지나 싶었습니다. 잎이 아니고 잎같은 껍질이 벌어져 나온것이 꽃대가 분명하네요. 꽃잎이 벌어지는데 속의 꽃모양이 요렇게 생겼습니다. 바로 옆에 새잎도 하..

시중에 파는 떡국떡이 오래 끓여도 먹다보면 딱딱하게 느껴지는 경우가 많은데 이번에 부드러우면서도 쫄깃한 떡국떡을 주문해서 오랜만에 떡국을 끓여봤습니다. 끓이고보니 새해 첫떡국이 되었네요. 이번엔 우리남편도 떡국을 싫다하지않는걸보면 딱딱했던 떡국떡이문제였던것같아요. 쇠고기고명 만드는법, 쇠고기고명떡국 끓이는법 입니다. 쇠고기 300g, 마늘1큰술, 국간장2큰술, 멸치액젓2큰술, 참기름1큰술 쇠고기를 다지기에 갈아서 국간장, 멸치액젓, 참기름을 넣어 중불에서 볶아줍니다. 마늘을 처음부터 넣어주지않아 중간에 넣고 볶아줍니다. 완성입니다. 쇠고기고명 입니다. 떡국에도 고명으로 올리고 다른 요리에도 활용할수있습니다. 재료 : 떡국떡2인분, 육수, 국간장, 대파1/2대, 계란1개, 쇠고기고명, 김자반, 통깨 떡국떡..

낙산사에서 홍련암과 의상대를 보고 보타전, 해수관음상, 원통보전 순으로 둘러보았습니다. 해수관음상 입니다. 동해바다를 내려다보고있는 해수관음상은 1977년 동양최대규모로 만들어졌다 합니다. 낙산사는 남해 보리암, 서해 보문사와 더불어 우리나라 3대 관음도량 이고 기도처 라고 합니다. 해수관음상 옆에 종각이 있었는데 새해 인지라 종을 치려는 사람들이 줄을 서 있네요. 해수관음상 으로 가는 길에 안내판이 있어 보니 해수관음공중사리탑이 있어서 들어가봤습니다. 해수공중사리탑 입니다. 비도 있었는데 사진으로 못찍었네요. 1692년 비구 석겸 등이 큰뜻을 세우고 조성한 사리탑으로 비문에 따르면 1683년 홍련암 개금불사 도중 공중에서 떨어진 진신사리를 탑을 세워 봉안하였다 한다. 기단부, 탑신부, 상륜부로 되어있는..

올해 전복이 비싸진것같은데 가성비 좋은 작은 전복 2kg를 주문하여 깨끗이 손질하여 전복과 내장도 넣고 보양식 전복죽을 만들어봤습니다. 작은 전복은 가격은 좋지만 갯수가 많아 손질하는데 시간이 엄청 들었지만 아주 신선해서 맛좋은 전복죽을 끓일수 있었습니다. 전복죽 끓이는법 입니다. 재료 : 쌀2인분, 작은 전복 1kg과 전복내장, 참기름, 물, 소금 쌀을 씻어 충분히 불리고 전복을 손질하여 내장과 분리하고 이빨도 떼어내고 썰어둡니다. 내장도 다져두었습니다. 내장은 다음엔 믹서기에 물을 추가하여 갈아두는게 더 좋을것 같습니다. 냄비에 참기름을 넉넉히 두르고 불린 쌀을 넣어 볶아줍니다. 쌀알이 볶아지면 물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 전복내장을 먼저 넣고 끓여줍니다. 중불에서 저어가며 끓여주다가 쌀알이 반쯤 퍼..

속초당일여행에서 점심으로 곰치국을 먹고 낙산사로 출발했습니다. 낙산사는 예전에 여러번 가본곳으로 2005년 큰불이 나서 사찰건물이 많이 소실되고 복원된 후에도 서너번 갔었는데 경내가 아주 넓어서 다 둘러보는데 꽤 시간도 걸리고 산책삼아 걷기도 좋은것 같습니다. 주차장에 주차를 하고 경내로 들어갔는데 토요일 이라 사람들이 너무 많아 주차하는데도 시간이 걸리고 경내에도 많은 사람들이 있었지만 경내도 넓고 모두 마스크를 착실하게 하고들 있었으니.. 안심해도 되겠지요. 낙산다래헌과 의상기념관을 거쳐 의상대와 홍련암으로 갔습니다. 낙산다래헌과 의상기념관은 다음에 포스팅 할것입니다. 아래사진은 의상대 입니다. 아래사진은 홍련암 입니다. 낙산사 경내 지도 입니다. 우리는 오른쪽 주차장으로 들어갔습니다. 의상대 입니다..