꽃 뜰

텃밭재배한 땅콩을 수확해서 살짝 말려 김치냉장고에 보관했다가 한번씩 겉껍질 까서 생땅콩조림을 합니다.딱딱하지않고 부드러워서 반찬으로도 좋은것 같아요.  재료 : 생땅콩, 간장2큰술, 올리고당2큰술, 물4큰술, 통깨 수확한 생땅콩 입니다. 겉껍질을 깐 생땅콩 입니다.살짝 말린것도 괜찮은데 이때는 말리지않은 생땅콩 입니다. 냄비에 간장, 올리고당, 물을 넣고 끓기시작하면 생땅콩을 넣고 중약불에서 졸여줍니다.8분정도 졸여주었습니다. 아삭하게 익었으면 불을 끄고 통깨를 뿌립니다. 요만큼 나왔습니다.딱딱하지않고 부드러워 밥반찬으로 먹기에 좋습니다. 도움이 되셨으면 로그인이 필요없는공감♡ 꾹~~ 부탁드립니다.

올해 이상기후탓으로 단풍이 덜 이쁜데 그래도 정원의 나무들이 빨갛게 물이 들고있습니다.아래는 떡갈잎수국 입니다.잎이 떡갈잎 같고 여름에 꽃을 피우는 나무수국종류 인데 아직 어려서인지 꽃을 못피웠습니다.그래도 이쁘게 단풍이 들어서 꽃 대신.. 전지했던 아랫쪽에 새로 난 잎은 아직 초록 인데 윗쪽잎이 붉게 물들었습니다. 떡갈잎수국은 단풍색이 이쁩니다. 블루베리나무도 빨갛게 물들고 있습니다.봄에 항아리모양의 꽃을 피워주고 보라색 블루베리열매도 많이 달아주고..이제는 잎이 빨갛게 단풍이 들었습니다.여기는 만생종 블루베리나무 이고.. 여기는 일찍 열매가 열리는 조생종 블루베리나무 입니다.뒤늦게 물이 들어가네요. 또다른 블루베리나무는 단풍이 참 이쁜데 벌써 잎들을 떨구어버렸네요. 여기는 축대정원의 영산홍들 입니다...

날이 갑자기 추워져서 바깥에 내어놓았던 화분식물들을 월동을 위해 실내로 들였습니다.화분식물들은 노지월동이 안되어 화분에 심어 겨울에 실내월동을 해야하는 식물들 입니다.양평집은 온실이 따로 없기에 날로 커지는 화분식물들을 감당을 못해 이웃에게 분양도 하고.. 그것도 여의치못하면 할수없이 퇴출시키기도 합니다.그렇게 하고 꼭 키워야될것들만 실내로 들인것인데.. 겨우 제자리를 차지한 것들 입니다.거실창가에 자리잡은 호주매화, 왕꽃기린, 자트로파, 일일초, 칼랑코에 입니다. 거실 창가에 자리잡은 아프리칸바이올렛, 부겐베리아, 오렌지자스민, 익소라 입니다. 그아래에 자리잡은 대엽풍란, 소엽풍란, 석곡, 해마리아 입니다. 안방창가에 자리잡은 긴기아난, 란타나, 목베고니아, 알로카시아 입니다. 알로카시아, 공작선인장,..

수유리에서 부부모임이 있어 점심을 먹었던 섬진강 민물장어 입니다.장어구이로 소금구이, 간장구이를 주문하였습니다.장어구이를 먹고 장어탕과 솥밥을 주문하였는데 깜박하고 사진을 안찍어서.. 예전부터 민물장어 먹으러 자주 가던 곳 입니다.1984년부터 군요. 우리는 6명으로 3명씩 2테이블에 나눠앉았습니다.함초소금구이(43,000원) 2마리, 비법간장구이(43,000원) 2마리, 1984장어탕(12,000원) 2개, 포천일동솥밥(2,000원) 4개를 주문하였습니다. 장어구이를 주문하면 반찬들이 괜찮게 나오는것 같습니다.야채샐러드와 감자샐러드 입니다. 한번더 리필해주셨답니다. 부추무침. 곰취장아찌, 묵은지, 도라지 양배추피클, 브로콜리견과류무침, 멸치꽈리고추볶음, 쌈야채, 김이 나왔습니다. 장어소스, 쌈장, 마늘..

6월에 하얗게 피어났던 수국 도피오 비앙카가 시든후에도 녹색으로 달려있더니 붉으레 단풍이 들었습니다.다른 나무수국들은 갈색꽃으로 남아있는데 도피오 비앙카는 이렇게 단풍까지 드니 이쁘네요.  봄에 2년생을 구입해서 심어주었는데 총4개의 꽃을 피워주었습니다. 6월에 꽃망울이 생겼습니다. 개화하는데 처음보는 하얀 겹꽃으로 피어났습니다. 수국학명 : Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.쌍떡잎식물강> 장미목> 범의귀과> 수국속꽃말 : 성남, 변덕스러움원산지는 중국 또는 일본으로 여겨진다.키는 1.5m정도 이고 아래쪽에서 많은 가지가 나와 무리지어 자란다.잎은 크고 넓은 타원형으로 마주나고 가장자리에 엉성한 톱니가 있다.꽃은 6~7월경에 가지끝에 산방꽃차례로 빽빽히 무리지어 피고 초록색으..

정원에 있는 회잎나무 3그루가 작은 빨간 열매를 달고 잎이 빨갛게 단풍이 들어가고 있습니다.화살나무랑 비슷한데 회잎나무는 가지에 코르크깃이 없습니다.4~5월에 눈에 띄지않는 작은 연노랑꽃이 피었는데 요즘 이렇게 앙증맞은 빨간열매들을 달고있습니다. 잎이 빨갛게 물들어가고있는데 올해는 단풍이 덜 이쁜것 같습니다. 봄에 피었던 작은 연노랑꽃 입니다.너무 작고 꽃색도 연노랑 이라 눈에 잘 띄지않습니다.가만 들여다보면 꽃이 깜찍하게 생겼지요? 회잎나무학명 : Euonymus alatus f. ciliatodentatus (Franch. & sav.) Hiyama쌍떡잎식물강> 무환자나무목> 노박덩굴과> 화살나무속꽃말 : 위험한 장난, 냉정낙엽활엽관목으로 높이는 3m 이고 한국, 중국, 일본, 사할린에 분포한다.잎은..

섬초롱꽃은 번식력이 아주 좋아 적당히 솎아내어 다른곳에 이식시켜주었더니 뒤늦게 꽃대를 올리고 흰 종모양의 꽃을 피워주고 있습니다.지난 6월에 꽃을 피웠는데 또 이렇게 한포기에서 꽃대를 올렸네요.힘이 없어 쓰러질려고해서 지지대를 세워주었습니다. 꽃대를 길게 올리고 그 끝에 꽃망울이 계속 생겨나고 있습니다. 우리정원에 있는 섬초롱꽃은 흰바탕에 짙은 반점이 있는 흰섬초롱꽃 입니다. 계속 꽃줄기를 늘여가며 꽃망울을 만들어내고 있습니다. 섬초롱꽃학명 : Campanula takesimana Nakai쌍떡잎식물강> 국화목> 초롱꽃과> 초롱꽃속꽃말 : 충실, 정의, 열성에의 감복다년생풀로 울릉도에 자생하는 한국특산종 이다.근경 이나 종자로 번식한다. 원줄기는 가지가 갈라지고 능선이 있다.잎은 근생엽은 모여나고 경생엽..

친구랑 롯데백화점 잠실점에서 만나 점심을 먹은 채선당 샤브보트 입니다.1인 샤브샤브를 먹을수있는 곳 이었는데 가격도 좋고 각자 자기에게 맞는 속도로 여유있게 먹을수있어 좋았습니다.주문을 하면 요렇게 차려집니다. 매장은 바형태로 디긋자로 되어있는데 앞에 3팀 대기가 있었습니다. 메뉴판 인데요 우리는 쇠고기샤브(12,900원) 2개 주문하였습니다. 자리가 나서 친구랑 나란히 앉았습니다.1인용 육수냄비가 올려지고 쇠고기, 국수, 야채, 물, 앞접시, 소스그릇이 차려졌습니다. 쇠고기 양도 충분한것 같고.. 야채도 푸짐하게 담겨있네요.소스는 땅콩소스, 칠리소스, 간장소스가 있습니다. 3가지 소스를 소스그릇에 담았습니다. 육수가 끓기시작해서 야채부터 넣었습니다. 쇠고기도 한점씩 넣어 익혀 야채랑 소스에 찍어먹었습니..