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(강원 고성) 왕곡마을 - 고려말 조선초 이래 집성촌을 형성해온 전통마을 부부모임에서 간 1박2일 강릉여행에서 가본 고성 왕곡전통마을 입니다. 고려말 조선초 이래 집성촌을 형성해온 전통마을로 국가민속문화재 제235호로 지정되었습니다.(2000.1.7) 송지호와 바다 가까이 있지만 다섯개의 산으로 둘러싸인 분지형이어서 한국전쟁때도 전화를 피할수있어서 고택들이 보존될수있었다고 합니다. 이곳의 집들은 방, 마루, 부엌, 외양간이 한군데 붙어있는 강원북부지방의 고유가옥구조를 보이고 있습니다. 그래서 드라마나 영화를 촬영하기도 했는데요 마을 한가운데 영화 '동주'의 촬영지가 있습니다. 북방구조의 가옥이라 형태가 특이하네요. 집의 벽에 붙은.. 영화의 한장면 인가봅니다. 기와집도 있고 초가집도 있고.. 초가집들은 다시 지붕을 이려고 그러는지 볏단들이 한가득 쌓여있었습니다. 한집에서는 공..
(잠실역) 롯데백화점 잠실점 식당가 아그라 - 아그라 세트 한달에 한번 친구들과 잠실에서 모임이 있는데요 주변의 음식점에서 점심을 먹습니다. 이번에는 롯데백화점 식당가로 올라가 둘러보았다가 인도음식점 아그라에서 할인을 해서 먹어보기로 했습니다. 예전에도 여기서 한번 먹었는데 괜찮았던것 같아서요.. 친구들과의 의견이 안맞아서 두팀으로 나뉘어 각자 점심을 먹고 커피숍에서 만나기로 했구요. 저는 다른 3명의 친구와 아그라로.. 2개의 세트메뉴가 할인이 되었는데 아그라세트가 실속이 있는것 같았지요. 음료까지 주는 세트메뉴도 있습니다. 우리는 음료대신 따뜻한 물을 먹기로 하고.. 들어가서 자리를 잡았습니다. 조금있으니 자리들이 찼는데 그전에 사진으로 담았습니다. 아그라세트(17,950원->12,600원)를 4인분 주문했습니다. 탄두리치킨, 버트치킨마크니, 밥, 클래식난이..
(대합미역국) 국물이 시원한 개조개(대합)미역국 냉동실에 개조개 하나가 남아있어 진하고 시원한 개조개미역국을 끓여봤습니다. 조개로 끓인 미역국은 쇠고기미역국보다 시원한 맛이 있거든요. 요즘 같이 추운날 몸이 으스스할때 뜨거운 미역국물에 밥말아서 술술 먹으면 오던 감기몸살도 달아나는것 같습니다. 재료 : 불린 미역 한줌, 개조개(대합) 한마리, 참기름, 물, 국간장 냉동실에 있던 실한 개조개를 꺼내 해동시켜 손질했습니다. 마른 미역은 미지근한 물에 불려놓구요. 개조개를 껍질을 까서 작게 썰어놓았습니다. 냄비에 참기름을 넉넉히 두르고 불을 켭니다. 불린미역을 꼭짜서 잘게 썰어넣고 볶아줍니다. 볶다가 국간장2큰술을 넣어 볶아주면 미역이 간이 배어 더 맛이 좋습니다. 개조갯살도 넣어 볶아줍니다. 조갯살도 익으면 뜨거운 물을 부어 푹 끓여줍니다. 중간에 국간장..
(감자조림) 김수미 레시피로 만들어본 감자조림 수미네 반찬을 TV로 보면서 요건 꼭 한번 해봐야겠다 싶었습니다. 마트에 갔을때 굵은 감자를 작은 박스로 사왔었고 드디어 감자조림을 해봤습니다. 감자를 크게 썰어 조리고 간장도 적게 넣어 그리 짜지않아서 좋을것 같았지요. 실은 감자조림도 아주 오랫만에 해보는것입니다. 예전엔 밥반찬으로 간이 제대로 된 감자조림 이었지요. 재료 : 굵은 감자 3개, 홍고추1개, 물(육수), 간장3큰술, 올리브유1큰술, 설탕2작은술, 꿀1작은술, 통깨 감자껍질을 깎고 씻어둡니다. 웍에 감자를 크게 어슷썰어 넣고 물을 잠길정도로 붓고 끓입니다. 저는 멸치육수가 있어 대신 넣었습니다. 간장3큰술 올리브유1큰술을 넣어주었습니다. 설탕2작은술도 넣구요. 뚜껑을 덮고 감자가 익도록 끓여줍니다. 젓가락으로 찔러보아 감자가 익었으면 더 ..
(강원 고성) 금강산 건봉사 - 극락보궁, 보궁치아사리탑 친구들과의 강릉 당일여행 다녀온후 1주일만에 다시 부부모임에서 1박2일로 강릉여행을 다녀왔습니다. 첫날 서울을 출발하여 강릉 도착후 점심을 먹은후에 고성 왕곡마을을 둘러보고 두번째 목적지로 찾아본 건봉사 입니다. 강릉 속초 쪽으로는 여러번 여행을 다녀서 어떤곳은 몇번씩도 가봤지만 건봉사는 처음으로 가본 곳이네요. 관광객들이 많이 몰리지않는 좀 한적하다 싶은정도로 여유로워서 좋았습니다. 신라 법흥왕때 창건한 아주 오래된 고찰 이었습니다. 주차장에 버스를 주차하고 불이문을 지나갑니다. 520년(법흥왕7년) 아도가 창건하여 원각사라 하였다. 758년(경덕왕17년) 발징이 중건하고 정신, 양순 등과 함께 염불만일회(10,000일동안 염불을 게속하는 모임)를 베풀었는데 우리나라 만일회의 효시 이다. 신라말에 도선..
(황태콩나물찜) 만물상 이보은의 레시피로 만들어본 황태콩나물찜 TV에서 만물상이란 프로그램에서 황태로 콩나물찜을 하는걸 보게 됐습니다. 제사나 차례상에 꼭 오르는 황태라 몇개씩 냉동실에 남아있는데요 딱히 할만한 요리는 정해져있고 그러다보니 냉동실에.. 황태를 처리할수있어서 따라쟁이 해봤습니다. 이보은 레시피를 참조해서 적당히 가감 했습니다. 재료 : 황태1마리, 굵은 콩나물600g, 감자1개, 들기름(참기름)1큰술, 청양고추4개, 대파1대, 물2컵, 양념장(고추가루6큰술, 간장8큰술, 마늘2큰술, 생강술2큰술, 다진양파8큰술), 통깨, 소금, 후추 양념은 고추가루를 좀 줄였습니다. 들기름 대신 참기름을 넣었구요.. 황태를 머리와 꼬리를 떼고 물에 적셔 물기를 대강 짜내고 지느러미와 가시를 발라내고 10등분 해주었습니다. 황태가 껍질이 없는 상태라 껍질에 칼집을 넣을..
(강원 평창) 장평메밀막국수 - 비빔막국수, 물막국수, 메밀전 친구들과의 강릉 당일여행에서 서울로 돌아오는 길에 저녁으로 먹었던 막국수집 입니다. 미리 예약을 해두었는데 저녁때라 예약한 집을 찾느라 조금 헤매었네요. 이 일대가 막국수집들이 여럿 있어서요.. 우여곡절끝에 찾아보니 바로 근처에 있어서 들어갔습니다. 어느지역인지 몰랐는데 나중에 찾아보니 강원도 평창 이었습니다. 입구벽에 메뉴판이 붙어있어 담아주구요. 들어가보니 그리 크지않은 음식점인데 벽에 사인판들이 즐비합니다. 유명한 집인가봐요. 우리는 사인판이 붙어있는 쪽의 방으로 들어갔습니다. 방의 벽에 붙어있는 메뉴판도 담아주었구요. 각자 취향대로 물, 비빔막국수(각 7,000원)를 선택해주었고 4인테이블마다 메밀전(5,000원)이 나왔습니다. 얇은 메밀전이 2장씩 이었는데 한장가격이 5,000원인지 한접시가격이..
(화분식물) 실내월동 중인 클레로덴드롬꽃 아열대식물인 클레로덴드롬을 거실로 들여와 실내월동을 시키고 있는데요 추운 바깥에서 있다가 갑자기 따뜻한 실내로 들어오니 한동안 적응이 안되었는지 잎이 거의 떨어져 앙상한 가지들만 남았었지요. 그래도 다년간 키워온 경험이 있어 지켜보았더니 새잎과 가지가 나오면서 꽃망울들이 맺히기 시작했습니다. 아직은 앙상한 가지들이 많이 남아있지만 꽃송이가 많아져서 소개드립니다. 하얀 꽃망울이 생기고.. 사실 이건 꽃이 아니고 꽃받침 입니다. 속에서 빨간 꽃이 쏘옥 나옵니다. 클레로덴드롬 학명: Clerodendrum thomsoniae 영명: Bleeding heart 마편초과의 상록덩굴성 관목으로 열대아프리카가 원산지이다. 잎은 계란형의 진녹색잎이고 마주난다. 꽃은 순백색,분홍색의 꽃받침이 부풀어오른 모습이고 중앙에 ..

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