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(서울 서초) 서라벌 한정식 서초점 - 평일점심특선 부부 점심모임이 서라벌 한정식에서있었습니다. 여기가 서초본점 인것 같더군요.처음 가봤는데 평일 점심특선이 있어서 가성비가 좋은것 같았습니다. 교대역과 서초역 사이에 있는데 우리는 교대역에서 걸어갔습니다.이렇게 지하에 위치해있었구요.. 우리는 인원이 12명으로 미리 예약해두었기에 룸으로 안내받았습니다. 평일점심특선(29,000원)으로 주문하였습니다.이렇게 세팅이 되어있습니다. 수저집이 인상적이네요. 모두 도착하여 음식이 나오기 시작했습니다. 4인상차림 입니다.먼저 흑임자죽이 나왔습니다. 샐러드 입니다. 흑임자소스를 올렸습니다. 해파리냉채 입니다. 잡채 입니다. 연어회와 한치스시 입니다. 돼지숯불구이, 새우, 닭고기구이, 버섯구이가 나왔습니다. 양파절임을 개별그릇에 줘서 숯불돼지구이에 얹어먹었습니다. 새우튀..
(루드베키아) 한창 절정인 여름꽃 노란 루드베키아 여름꽃 다년초 노란 루드베키아가 노지월동 잘하고 정원 여기저기에서 큼직한 노란꽃을 피워주고 있습니다.요즘 한창 절정이라 정원을 화사하게 해주고있네요.번식력도 좋아서 몇년 지나는새 많이 불어나 정원 여기저기 적재적소에 심어주었답니다.꽃도 큼직하고 모습이 여름꽃 답지요? 가운데 관상화가 아래에서 위로 피어올라가서 꽃수명도 긴편 입니다. 때가 되니 꽃망울을 만들고 개화하기 시작했습니다.막 피어난 꽃은 깨끗한 모습 이지요? 꽃망울이 개화하기 직전 입니다. 포기당 꽃대를 여럿 올리고 잎겨드랑이에 꽃망울들을 또 만들고 있습니다.몇포기 안되는데 군락을 이루네요. 루드베키아학명 : Rudbeckia hirta L.쌍떡잎식물강> 초롱꽃목> 국화과꽃말 : 영원한 행복원산지는 북아메리카로 귀화하여 자생하고있는 다년초 이다...
(바위취) 작은 리본 같은 꽃을 피우는 바위취 습기 있고 그늘진 곳을 좋아하는 바위취 인지라 그늘진 곳에 빈카와 나란히 심어주었더니 빈카의 세력에 치여 올해는 겨우 명맥만 유지하고 있네요.그래도 그속에서 꽃대를 올려 작은 리본 같은 꽃들을 피워주었습니다.꽃잎 5장 중 위3장은 작고 빨간 점무늬가 있고 아래2장은 무늬없이 길죽한 모양의 영락없는 리본 입니다.꽃이 참 특이하고 귀엽지요? 실제로는 이렇게 작은 꽃들이 올망졸망..잎은 두툼한 털이 있는 둥근 모양에 하얀 줄무늬가 있어 잎도 귀엽고.. 초록색 윤기있는 빈카잎에 가리어 영 맥을 못추는 모양새 입니다.그래도 이뻐라하는 빈카 인지라 알아서 살라고 그대로 두었습니다. 바위취학명 : Saxifraga stolonifera쌍떡잎식물강> 범의귀목> 범의귀과> 범의귀속꽃말 : 절실한 사랑상록다년초로 짧은 뿌..
(매실장아찌) 매실장아찌 만드는법 정원의 청매, 백매나무에서 청매실을 수확하였습니다.나무가 어려 매실수확량이 많지가 않아서 장아찌를 담기로 하고 황매실이 되기전에 수확하였지요.매실청은 황매실로 담는게 향도 좋고 맛도 좋답니다.요렇게 2L병에 한병 나왔습니다. 매실장아찌 만드는법 입니다.재료 : 씨앗 뺀 매실 960g, 소금1큰술, 설탕 960g매실을 식초 떨어뜨린 물에 깨끗이 문질러 씻었습니다.큰매실은 청매나무의 것 이고 작은건 백매나무의 것 입니다.청매나무의 매실수확이 많았습니다. 나무가 어려 수확량이 적습니다. 소금1큰술을 뿌려 고루 버무려 2시간 두었습니다.매실이 큰것은 3시간 두어도 될것 같습니다. 2시간이 지나니 물도 조금 생기고 약간 말랑합니다. 매실을 세워잡고 방망이로 꼭지부분을 내려치면 거의 두쪽으로 쪼개지고 씨앗이 분리됩..
(경기 양평 단월) 메밀가 본점 - 회막국수 이집은 순메밀로 유명한 곳인데 예전에 한번 가본적이 있습니다.집에서 그리 멀지않은곳에 있는데 날이 더워지니 남편이 막국수 생각이 났나봅니다.그러던차에 이웃의 추천을 받아 회막국수를 먹으러 갔는데 마침 주말 이어서 일찍 갔는데도 대기가 있었고 주차장은 만원 이었구요..입구로 가니 키오스크 같은 판에 대기를 직접 입력하도록 하고 있더군요.앞에 6팀이 있었고 다행히 회전률은 빨라서 조금 기다리니 들어갈수있었습니다. 메밀가 본점 입니다.오른쪽에 두부공방이 있고 외관은 예전 그대로인데..바깥에 기다리는 사람들이 앉아있네요. 더우니 왼쪽의 카페에서 기다려도 된다고했는데 바람이 살랑살랑 불어서 그리 덥지는 않았습니다. 호출을 받아서 실내로 들어왔습니다.실내가 만석 이어서 실내사진은 못찍고 주방쪽을 찍어봤습니다. 벽에..
(다래) 덩굴성 다래나무의 꽃과 열매 정원에 다래나무도 2그루 있습니다. 몇년전 묘목을 심어줬었는데 드디어 올해는 꽃도 많이 피고 열매도 많이 열렸습니다.다래나무는 덩굴성 이어서 아치형 지지대에 양쪽에 한그루씩 심어주었는데 2그루 다 잘자랐습니다아래는 다래꽃 입니다.보통 다래나무는 암그루 수그루가 있지만 우리정원의 다래나무는 일세다래 라는 품종으로 자가수정이 됩니다.꽃이 암술과 수술이 있는 양성화 랍니다. 심은지 몇년이 되니 꽤 잘자라서 올해는 꽃이 한가득 피었습니다. 다래꽃이 참 귀엽게 생겼지요? 다래나무학명 : Actinidia arguta (Siebold & Zucc.) Planch. ex Miq.물레나무목> 다래나무과> 다래나무속낙엽활엽만경목으로 한국, 중국, 일본에 분포한다.줄기는 길이가 7m에 달하고 갈색 이다.잎은 어긋나고 타원..
(백합) 주황백합 브르넬로와 노란백합들 왜성백합 레드매트릭스가 먼저 피고 지기시작하니 키큰 노란백합과 주황백합 브르넬로가 꽃피우기시작했습니다.노란백합은 품종명을 모르는데 번식과 이식도 잘하고 향기는 없는 백합 입니다.주황백합 브르넬로는 키는 중간쯤 되고 꽃크기도 중간쯤 되는 백합이고 주황꽃잎에 점은 없는 백합 인데 2년전에는 꽃을 몇송이 보여주었다가 작년에는 꽃을 못피웠고 다행히 올해는 겨우 2송이나마 꽃을 피워주었습니다. 노란백합은 보기에도 크고 튼실해보이지요?정원 2군데서 꽤 번식을 하였습니다. 꽃망울도 여럿 올렸습니다. 노란백합은 노란꽃잎에 갈색점이 있고 꽃술도 갈색 입니다. 백합학명 : Lilium longiflorum Thunb.외떡잎식물강> 백합목> 백합과> 나리속꽃말 : 순결다년생초 이고 일본 류큐와 타이완에서 자라던것을 관상용으..
(산수국) 정원의 수국 중에서 제일먼저 꽃피운 산수국 정원의 오래된 나무 산수국이 올해는 풍성하게 꽃을 많이 피우고 있습니다.심은지 오래되어 가지가 많이 풍성해지고 가지끝마다 보라색꽃들을 큼지막하게 피웠네요.정원에 수국종류들이 몇종류 있는데 제일먼저 산수국이 피고 다름으로 수국들이 피고나무수국들은 제일 나중에 핍니다.이 산수국은 한그루 인데 관목이라 포기가 커져 올해는 커다란 꽃다발 같이 꽃피우고 있습니다. 가장자리꽃은 무성화 이고 가운데가 유성화 인데 꽃망울이 보라빛을 띠어가고있네요. 가운데 유성화도 꽃피우기 시작했습니다.꽃술이 보이지요? 산수국학명 : Hydragea seratta (Thunb.) Ser. 'Acuminata'장미목> 범의귀과> 수국속꽃말 : 변하기쉬운 마음낙엽관목으로 높이 1m정도 이고 한국, 일본, 타이완의 산골짜기나 자갈밭에서 자란..

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