꽃 뜰

우리나라에선 일년초인 일일초가 원산지에선 다년초로 자란다는걸 알고 작은 화분에서 실내월동을 시켰다가 봄에 화단에 이식해주었는데 적응하고 살까 싶었던 걱정도 무색하게 요즘 꽃을 꽤나 피우고 있습니다. 원래가 작은 화분에서 키웠던지라 겨우내 몹시 쇠약해진것을 화단에다 심어준것인데 윤기나는 새잎을 내고 이름처럼 매일 꽃을 피우고 지고.. 하지만 포기는 아직은 작습니다. 작지만 꽃색도 이쁜 진분홍색 이라 참 이쁘다 하고 들여다보고 있습니다. 잎장수를 늘리다가 첫꽃이 짠 피었을때 입니다. 반가운 마음에 놓치지않고 담아주었지요. 일일초 쌍떡잎식물강>용담목>협죽도과 학명 : Vinca rosea 원산지는 마다가스카르, 자바, 인도 이다. 우리나라에서는 일년초이고 원산지에서는 연중개화하는 다년생 반목본성 식물이다. 높..

번식력 강한 비비추가 몇년새 정원 2군데서 작은 군락을 이루었는데 따가운 햇빛과 무더위속에서도 꽃대를 여럿 올리고 보라색꽃들을 피우고 있습니다. 따가운 햇빛 탓인지 작년에 비해 키가 작은 꽃대를 올리고 아래에서 위로 꽃을 피워올라가고 있는데 꽃망울이 다닥다닥 붙어 오히려 이뻐보입니다. 대신 잎이 타들어가서 보기가 좀 안쓰럽네요. 비비추는 꽃망울과 꽃이 막피어났을때가 이쁜데 꽃수명은 짧아 금새 시들어버립니다. 막 피어 꽃술을 내민 모습이 참 이쁘지요? 잎은 타들어 상했는데 보라색 꽃대는 여럿 올리고 있습니다. 번식력이 좋아 엄청 영역을 넓히기에 할수없이 경계를 만들어 가두어두었지요. 비비추 학명: Hosta longipes (Franch. & Sav.) Matsum. 꽃말: 좋은 소식, 신비로운 사람, 하..

이웃집에서 백일홍 씨앗을 심어 모종을 만들어 2포트를 주길래 정원 한켠에 심어주었더니 요즘 한창 색색의 꽃을 피워주고 있습니다. 일년초 백일홍꽃도 좋아해서 매년 심어주었는데 한2년간은 키우지를 못했습니다. 이웃 덕분에 올해는 이렇게 색색의 백일홍꽃을 볼수가 있네요. 꽃이 백일동안 오래도록 피어서 이름이 백일홍 인데 계속 곁가지에서 새로운 꽃을 피워내고 낱낱의 꽃도 가운데 관상화가 계속 꽃을 피워가기에 오래도록 피어있기도 합니다. 가운데 관상화가 노란꽃을 피워가기에 꼭 왕관을 쓴 모습 인것 같아요. 백일홍 학명: Zinnia elegans 꽃말: 그리움,수다 쌍떡잎식물강>초롱꽃목>국화과>백일홍속 1년생초로 키는 60cm정도이고 멕시코의 잡초가 원예종으로 개발,보급되어진것이다. 잎은 마주나고 줄기를 감싸고있..

요즘 텃밭 깻잎이 많이 수확할정도로 풍성히 자라주고있어서 깻잎김치 깻잎장아찌도 담아먹었는데 이번엔 깻잎찜을 해보기로 했습니다. 예전엔 주로 깻잎조림을 했었는데 찜으로 하니 질기지않고 훨 부드러워 맛이 더 좋은것 같아요. 깻잎찜 만드는법 입니다. 재료 : 깻잎70장, 양념장(간장5큰술, 다진마늘2큰술, 고추가루3큰술, 매실청2큰술, 물3큰술, 통깨1큰술, 참기름1큰술) 텃밭깻잎을 식초 몇방울 떨어뜨린 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다. 분량의 재료를 넣어 양념장을 만듭니다. 찜기 위에 종이호일을 깔고 깻잎2장씩 놓고 양념을 바릅니다. 양념을 다 바르고 물을 담은 냄비 속에 찜기를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 켭니다. 센불에서 끓이다가 김이 오르면 중약불에서 10분간 끓여줍니다. 10분뒤에 불을 끄고 뚜껑을 열어..

눈에 좋은 루테인과 지아잔틴이 많아서 꽃차로 만들면 좋은 일년초 메리골드(천수국)가 매년 씨앗이 떨어져 화단 여기저기서 몇포기 꽃을 피우고 있습니다. 올해는 게으름을 부려서 꽃차를 거의 만들지못했는데 가을까지 꽃을 계속 피우기때문에 언제라도 맘만 먹으면 꽃차를 만들수도 있으니.. 나중에 천천히.. 메리골드가 노란꽃 빨간꽃이 피고있는데 무슨 이유 인지 노란꽃으로 꽃차를 만들더군요. 빨간꽃도 괜찮겠지하고 소량 쓰기도 했는데요.. 아래 군락에서는 노란꽃 홑꽃과 겹꽃이 피고있습니다. 메리골드는 잎도 꽃도 스치면 강한 향기가 납니다. 얘는 홑꽃 인것같고.. 홑꽃 겹꽃이 같이 피고있습니다. 여기는 빨간꽃 입니다. 이쁘기는 빨간꽃이 더 이쁜것같아요. 메리골드(천수국) 학명 : Tagetes patula L. 쌍떡잎식..

몇년전 이웃집에서 참나리 주아를 떼어와서 심어주었더니 작은 군락을 이루었는데 올해는 그중 2포기가 엄청 튼실하고 키를 엄청 키우더니 큼직한 꽃들을 피우고 있습니다. 주황색 꽃잎에 검은 반점이 많아 깨순이 라는 애칭으로 불리기도 하고 영명으로는 Tiger lily 라고 불립니다. 키가 얼마나 큰지 꽃을 올려다보고 사진 찍어줘야해서 아래를 향해 피는 참나리꽃을 담기는 수월하네요. 아래쪽으로 줄기 마디마다 까만 주아를 엄청 많이 달고있습니다. 나리 중에 주아가 있는건 참나리 뿐이라고 합니다. 키도 크고 꽃도 크고.. 꽃이 너무 커서 살짝 징그럽기도.. 참나리 학명: Lilium lancifolium Thunb. 영명: Tiger lily 외떡잎식물강> 백합목> 백합과> 나리속 꽃말: 순결, 깨끗한 마음 다년생..

텃밭에 가지가 꽤 열려서 가지밥을 해보기로 했습니다. 이번엔 식감을 위해 전기압력밥솥에 하지않고 냄비밥으로 해보기로 했는데 많이 뭉그러지지않아서 훨 식감도 좋고 맛있는것같네요. 냄비밥으로 가지밥 만드는법 입니다. 재료 : 쌀2인분, 가지5개, 대파1/2대, 마늘1큰술, 간장2큰술, 식용유3큰술, 참기름2큰술, 양념장(간장4큰술, 물2큰술, 마늘1/2큰술, 홍고추1개, 통깨, 고추가루1작은술, 참기름) 쌀은 씻어 30분이상 불립니다. 물은 좀 적게 잡습니다. 텃밭가지라 크고작은것 5개를 덤벙덤벙 썰어둡니다. 웍에 대파 마늘을 넣고 카놀라유 참기름을 넣고 중불에서 파향 마늘향을 냅니다. 파향이 나면 가지를 넣고 볶아줍니다. 가지가 살짝 익으면 간장2큰술을 웍 바닥에 눌리듯이 넣어 볶아줍니다. 가지는 살짝만 ..

화단 한구석 그늘진 곳에 적합한 식물이 무얼까 고심하다가 맥문동을 5포기 심어준지 6년차가 되었는데 지금은 작은 군락 이라고 할 정도로 꽤나 불어났습니다. 맥문동 보라색 꽃대를 제법 많이 올렸고.. 보라색 맥문동꽃은 이렇게 군락으로 꽃피울때가 제일 이쁩니다. 맥문동 학명: Liriope platyphylla F.T.Wang & T.Tang 영명: Broadleaf Liriope 꽃말: 겸손,인내 외떡잎식물강> 백합목> 백합과 다년생초로 크기는 30~50cm로 아시아에 분포한다. 굵은 땅속줄기에서 곧추서는 잎들이 나오며 겨울에도 잎이 지지않고 푸른색을 유지하기도한다. 꽃은 늦봄에서 여름에 연한보라색으로 잎사이에서 난 긴 꽃줄기에 무리지어 핀다. 꽃은 6장의 꽃덮이조각으로 되어있고 6개의 수술이 있다. 열매..