본문 바로가기 메뉴 바로가기

꽃 뜰

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

꽃 뜰

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (1672) N
    • 요리 (645)
      • 밥, 죽 (51)
      • 국, 찌개 (71)
      • 반찬 (198)
      • 식재료 (36)
      • 차 (29)
      • 면, 만두, 수제비, 전 (100)
      • 샌드위치, 토스트, 디저트 (29)
      • 일품요리 (79)
      • 김치,피클,장아찌 (52)
    • 여행 (116)
      • 국내여행 (83)
      • 해외여행 (33)
    • 식물키우기 (685) N
      • 정원식물 (509) N
      • 텃밭 (19)
      • 화분식물 (155)
      • 야생화 (2)
    • 맛집 (195) N
      • 음식점 (166) N
      • 카페, 베이커리 (29)
    • 일상다반사 (31)
  • 방명록

2020/10/08 (1)
(마파두부) 연두부로 만들어본 부드러운 마파두부, 고추기름 만드는법

예전엔 마파두부 만들때 그냥 두부를 사용했는데 연두부로 하면 더 맛있다고 하길래 이번에 연두부를 써서 만들어봤습니다. 연두부가 으깨지지않게 조심스럽게 요리했는데 부드러워서 훨 맛이 있었습니다. 고추기름도 직접 만들어서 쓰니 향도 더 좋았구요.. 적은 양의 고추기름을 전자렌지로 간단히 만드는법 입니다. 작은 뚝배기에 식용유를 적당히 넣고 고추가루를 2큰술 넣고 대파가 없어서 대신 마늘을 1큰술 넣고 전자렌지에서 탈까봐 30초씩 3번 돌렸습니다. 꺼내니 마늘향이 나며 기름이 뽀글뽀글 끓고있네요. 식힌후 걸러주어야합니다. 커피필터를 이용하니 편하더라구요. 재료 : 돼지안심50g(밑간 생강술1큰술 후추), 연두부1모, 양파1/2개, 당근1토막, 완두콩 한줌, 쪽파4줄기(대파), 전분물(전분1큰술 물1큰술), 마..

요리/일품요리 2020. 10. 8. 00:30
이전 1 다음
이전 다음
반응형
공지사항
최근에 올라온 글
  • (삼천포) 목섬횟집 - 자연⋯
  • (비비추) 다년초 보라색⋯
  • (백일홍) 백일동안 줄기차⋯
  • (노각냉국) 텃밭표 노각으⋯
최근에 달린 댓글
  • 회도 두툼하니 빛깔도 좋구요⋯
  • 구성이 참 좋습니당^^
  • 너무 맛나보이네요..꿀꺽..⋯
  • 좋은 아침입니다. 포스팅 잘⋯
Total
2,292,342
Today
498
Yesterday
1,386
링크
  • 세팍타크로 라이프
  • 꽃 뜰
  • Bliss in Ottawa, Canada
  • 인생의 짐은 많을수록 불편할⋯
  • 방쌤의 여행이야기
  • 아이리스 PHOTO STORY
  • Photo & Movie 행복나눔터
  • 고요한 산사의 풍경소리
  • Hetsae
TAG
  • 삽목
  • 화분식물
  • 익소라
  • 정원
  • 맛집
  • 아열대식물
  • 가을꽃
  • 튤립
  • 텃밭
  • 구근식물
  • 양평 용문
  • 양평 용문 맛집
  • 정원식물
  • 다년초
  • 강릉
  • 터키
  • 봄꽃
  • 일년초
  • 터키여행
  • 씨앗발아
  • 오렌지자스민
  • 양평집
  • 꽃기린
  • 실내월동
  • 제철음식
  • 장미
  • 여름꽃
  • 노지월동
  • 허브식물
  • 클레로덴드롬
more
«   2020/10   »
일 월 화 수 목 금 토
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
글 보관함
  • 2022/08 (10)
  • 2022/07 (19)
  • 2022/06 (17)
  • 2022/05 (18)
  • 2022/04 (15)
  • 2022/03 (17)
  • 2022/02 (14)
  • 2022/01 (19)
  • 2021/12 (23)
  • 2021/11 (20)
  • 2021/10 (21)
  • 2021/09 (23)

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바