티스토리 뷰
아삭한 콩나물을 좋아해서 콩나물을 식재료로 자주 사용하는데요
이웃블로거님의 베이컨콩나물볶음을 보니 먹고싶어져서 따라쟁이 해봤습니다.
적은 양이라 고추가루는 조금 덜넣어도 될듯 하구요..
콩나물은 비타민c와 아스파라긴산이 많아 좋은 식품 이기도 하지요.
재료 : 베이컨70g, 콩나물 한줌, 카놀라유, 마늘1큰술, 고추가루1큰술(고추가루는 반만 사용해도 될듯),
대파1/2대, 홍고추1개, 소금1작은술, 통깨
두꺼운 냄비에 카놀라유를 살짝 두르고 마늘을 볶아주다가
베이컨을 썰어넣고 볶아줍니다.
베이컨이 익으면 콩나물을 넣고 고추가루, 소금을 넣고 볶아줍니다.
콩나물이 숨이 죽으면 대파, 홍고추를 썰어넣고 볶아줍니다.
완성 입니다.
통깨를 뿌리고 그릇에 담아 식탁으로..
얼큰한 콩나물과 베이컨이 잘 어울리는듯 하고 입맛이 돌게 하는것 같습니다.
도움이 되셨으면 로그인이 필요없는
공감♡ 꾹~~ 부탁드립니다.
'요리 > 반찬' 카테고리의 다른 글
(오징어미나리무침) 연하고 아삭한 봄철 미나리와 싸게 득템한 오징어로 만든 오징어미나리무침 (20) | 2019.04.12 |
---|---|
(우엉조림) 몸에 좋은 뿌리채소인 우엉조림 만드는법 (10) | 2019.03.31 |
(베이컨콩나물볶음) 얼큰하고 시원한 베이컨콩나물볶음 만드는법 (26) | 2019.03.25 |
(진미채볶음) 도시락찬으로 좋은 부드러운 진미채볶음 만드는법 (18) | 2019.03.19 |
(어묵조림) 도시락찬으로도 좋은 어묵조림 (18) | 2019.03.02 |
겨울 제철음식이고 좋은 효능이 있는 연근조림 (18) | 2019.02.22 |
- TAG
- 베이컨콩나물볶음, 베이컨콩나물볶음 만드는법, 콩나물 효능, 콩나물요리
댓글
-
아이리스. 오~베이컨 숙주볶음은 해보았는데
콩나물도 가능하였네요..
이렇게 하면 콩나물 잘 먹지 않는 아이들도 먹을 것 같네요
콩나물을 삶지 않고 바로 볶아 식감은 좋을 것 같아여~^^ 2019.03.25 00:40 신고 -
문moon 콩나물을 삶지않고 바로 볶으면 아삭해서 보통 저는 콩나물을 무침하지않고 볶아서 나물을 만듭니다.
그래서 베이컨콩나물볶음도 의심없이 따라 만들어보았지요. ^^
아삭 얼큰하니 꽤 괜찮습니다. ㅎㅎ
좋은 하루 되세요~ 2019.03.25 09:54 신고 -
Hetsae 콩나물에 베이컨 볶음 도 있군요
베이콘 과 함께 아삭아삭 감칠맛 이 돌것 같습니다
잘 배워가며 저도한번 try 해 보려구요.^^ 2019.03.25 04:25 신고 -
문moon 이거 꽤 괜찮더라구요.
Hetsae님도 한번 만들어보세요~^^ 2019.03.25 09:56 신고 -
라드온 콩나물무침만해도 좋은데 베이컨이 더해지면 더 맛있을것같네요. 2019.03.25 05:37 신고
-
문moon 베이컨과 콩나물이 조합이 괜찮은것 같아요. ^^ 2019.03.25 09:56 신고
-
*저녁노을* 맛있겠네요.ㅎㅎ
잘 보고 공감하고 갑니다.
즐거운 한 주 되세요^^ 2019.03.25 06:13 신고 -
문moon 네~ 맛있었습니다. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.03.25 09:57 신고 -
空空(공공) 두가지 식감이 아주 잘 어울릴듯 합니다.
맛있겠어요..한번 해 먹자 해 봐야겠습니다..ㅎ
즐거운 한주 되시기 바랍니다.^^ 2019.03.25 06:37 신고 -
문moon ㅎㅎ 한번 드셔보세요~
밥반찬으로도 안주로도 좋을것 같은데요. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.03.25 09:58 신고 -
kangdante 베이컨과 콩나물의 만남..
웬지 얼큰하면서도.서 아삭한 별미일 것 같아요 2019.03.25 07:23 신고 -
문moon 네~ 얼큰 아삭하고 베이컨도 괜찮은 식감 이구요.. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.03.25 09:58 신고 -
소스킹 베이컨과 콩나물을 함께 볶을 생각은 못해봤는데 맛있을 것 같아요!
꼭 한 번 해봐야겠어요ㅎㅎ 2019.03.25 10:53 신고 -
문moon 생각보다 조합이 좋은것 같아요. ^^
맛나게 해서 드세요~ 2019.03.25 14:47 신고 -
꿍스뿡이 콩나물무침에 베이컨을 넣는게 아직 제 정서상으로는 낯설어용 ㅠㅠ ㅎㅎ
베이컨과 콩나물이라.. 잊혀지진 않을것 같습니다 ㅎㅎ 2019.03.25 12:10 신고 -
문moon 콩나물무침이 아니라 베이컨이랑 같이 볶는거지요.
아삭하고 얼큰한게 입맛돌게 하네요. ㅎㅎ 2019.03.25 14:48 신고 -
sword 콩나물과 베이컨이라니 뭔가 안어울리는 조합이면서도 고소할것 같은 조합이네요
저는 팽이버섯 계란부침 해봤는데 맛있더라구요 이것도 다음에 도전해보겠습니다 +_+ 2019.03.25 13:04 신고 -
문moon ㅎㅎ 팽이버섯전 해보셨군요.
요것도 그리 어렵진 않으니 한번 해보셔요~^^ 2019.03.25 14:49 신고 -
행복한 요리사 반가운 자수정님! 저보다 더
먹음직스럽게 잘 만드셨네요...
흐린 날씨지만 마음은 화사한
봄날 되세요.^^
2019.03.25 14:39 -
문moon ㅎㅎ 보는 순간 꼭 해먹어야겠다싶어 마트에 갔을때 재료를 사왔습니다.
아삭하고 얼큰하니 맛있었습니다. ^^
행복한요리사님도 좋은 하루 되세요~ 2019.03.25 14:50 신고 -
『방쌤』 숙주나물볶음은 자주 해서 먹었는데
이것도 맛있겠는데요~ 오히려 식감이 더 좋을지도~^^
매콤하게 한 번 만들어봐야겠습니다.ㅎㅎㅎ 2019.03.25 15:01 신고 -
문moon 숙주나물로 볶음을 해보셨군요?
콩나물로 하니 매콤하게 할수있어서 괜찮기도 하네요. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.03.25 15:22 신고 -
달상 우아 비주얼 대박인걸요? 콩불이 생각나요ㅎㅎ 매콤해보이는데 먹어보고 싶어요~ 2019.03.25 15:37 신고
-
문moon ㅎㅎ 콩불 보다 더 간단히 만들수있는것 같아요. 맛도 괜찮습니다.
편안한 밤 되세요 ~^^ 2019.03.25 19:56 신고 -
Bliss :) 오앙~ 요고 별미겠네요 매콤하면서도 베이컨의 고소한 향이 잘 어울릴 것 같아요! 뚝딱 손 넘 부럽습니다^^ 2019.03.26 09:25 신고
-
문moon 간단하면서도 별미지요? ^^
한번씩 입맛없을때 해먹으면 좋을것 같네요. ㅎㅎ
2019.03.26 10:29 신고
공지사항
- Total
- 1,667,902
- Today
- 430
- Yesterday
- 976
링크
TAG
- 가을꽃
- 텃밭
- 오렌지자스민
- 제주도
- 터키
- 구근식물
- 다년초
- 정원식물
- 삽목
- 양평집
- 화분식물
- 제철음식
- 맛집
- 냉파요리
- 강릉
- 실내월동
- 부겐베리아
- 익소라
- 클레로덴드롬
- 정원
- 터키여행
- 양평 용문
- 양평 용문 맛집
- 튤립
- 씨앗발아
- 일년초
- 노지월동
- 우리동네
- 아열대식물
- 꽃기린