본문 바로가기 메뉴 바로가기

꽃 뜰

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

꽃 뜰

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (1618) N
    • 요리 (642)
      • 밥, 죽 (50)
      • 국, 찌개 (71)
      • 반찬 (197)
      • 식재료 (36)
      • 차 (29)
      • 면, 만두, 수제비, 전 (99)
      • 샌드위치, 토스트, 디저트 (29)
      • 일품요리 (79)
      • 김치,피클,장아찌 (52)
    • 여행 (112)
      • 국내여행 (79)
      • 해외여행 (33)
    • 식물키우기 (643) N
      • 정원식물 (467) N
      • 텃밭 (19)
      • 화분식물 (155)
      • 야생화 (2)
    • 맛집 (190)
      • 음식점 (162)
      • 카페 (28)
    • 일상다반사 (31)
  • 방명록

2019/06/23 (1)
(마늘종멸치볶음) 이웃집 텃밭에서 수확한 마늘종으로 만든 마늘종멸치볶음

양평집 텃밭은 너무 작아 마늘을 심을수없었는데 이웃집에서 수확한 마늘종을 좀 얻었습니다. 텃밭 마늘종이라 굵지는 않지만 연하고 좋았지요. 양이 적어 장아찌를 못하고 멸치랑 볶아서 반찬을 만들어 서울집에도 보내주기로 하였답니다. 재료 : 마늘종 한줌, 손질한 중멸치 한줌, 카놀라유, 양념장(간장3큰술, 매실청1큰술, 올리고당2큰술), 참기름, 통깨 이웃집에서 보내준 마늘종이 양이 제법 됩니다. 깨끗이 씻어 멸치 크기로 썰어주었습니다. 버리기 아까워 가늘은 꽃대 윗부분만 버리고 꽃대까지 다 사용하였습니다. 중멸치를 반으로 갈라 손질했습니다. 먼저 빈 웍에 손질한 멸치를 넣고 살짝 볶아 비리내를 제거합니다. 그런다음 카놀라유를 두르고 볶아줍니다. 멸치가 바삭해지면 손질한 마늘종도 넣고 볶아줍니다. 분량의 재료..

요리/반찬 2019. 6. 23. 00:30
이전 1 다음
이전 다음
반응형
공지사항
최근에 올라온 글
  • (목단) 얇은 꽃잎이 겹겹⋯
  • (미스킴라일락) 잎과 꽃이⋯
  • (원주) 간현관광지 - 소금⋯
  • (이메리스) 눈꽃, 이베리⋯
최근에 달린 댓글
  • 오~확실히 울아파트 화단에⋯
  • 요즘 흰색, 노랑색,붉은색,⋯
  • 잘보고갑니다
  • 꽃이 너무 예쁘네요 잘 보고⋯
Total
2,174,791
Today
0
Yesterday
1,479
링크
  • 세팍타크로 라이프
  • 꽃 뜰
  • Bliss in Ottawa, Canada
  • 인생의 짐은 많을수록 불편할⋯
  • 방쌤의 여행이야기
  • 아이리스 PHOTO STORY
  • Photo & Movie 행복나눔터
  • 고요한 산사의 풍경소리
  • Hetsae
TAG
  • 씨앗발아
  • 구근식물
  • 익소라
  • 다년초
  • 양평 용문
  • 양평집
  • 실내월동
  • 터키여행
  • 맛집
  • 양평 용문 맛집
  • 일년초
  • 익소라꽃
  • 화분식물
  • 오렌지자스민
  • 텃밭
  • 가을꽃
  • 강릉
  • 카페
  • 아열대식물
  • 제철음식
  • 터키
  • 꽃기린
  • 제주도
  • 삽목
  • 노지월동
  • 클레로덴드롬
  • 정원식물
  • 튤립
  • 봄꽃
  • 정원
more
«   2019/06   »
일 월 화 수 목 금 토
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
글 보관함
  • 2022/05 (10)
  • 2022/04 (15)
  • 2022/03 (17)
  • 2022/02 (14)
  • 2022/01 (19)
  • 2021/12 (23)
  • 2021/11 (20)
  • 2021/10 (21)
  • 2021/09 (23)
  • 2021/08 (26)
  • 2021/07 (27)
  • 2021/06 (21)

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바