본문 바로가기 메뉴 바로가기

꽃 뜰

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

꽃 뜰

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (1672) N
    • 요리 (645)
      • 밥, 죽 (51)
      • 국, 찌개 (71)
      • 반찬 (198)
      • 식재료 (36)
      • 차 (29)
      • 면, 만두, 수제비, 전 (100)
      • 샌드위치, 토스트, 디저트 (29)
      • 일품요리 (79)
      • 김치,피클,장아찌 (52)
    • 여행 (116)
      • 국내여행 (83)
      • 해외여행 (33)
    • 식물키우기 (685) N
      • 정원식물 (509) N
      • 텃밭 (19)
      • 화분식물 (155)
      • 야생화 (2)
    • 맛집 (195) N
      • 음식점 (166) N
      • 카페, 베이커리 (29)
    • 일상다반사 (31)
  • 방명록

2019/06/28 (1)
(오이소박이) 텃밭 오이 부추로 만든 오이소박이

이웃집에서 텃밭표 오이 2개를 얻어 텃밭 부추를 잘라와 오이소박이를 간단히 만들었습니다. 오이는 냉장고에 두어도 잘 물러져서 생기는대로 그때그때 이렇게 오이김치를 담든지 장아찌나 피클을 만드는게 좋은것 같네요. 양이 적으니 서울집 애들에게 보내야겠습니다. 재료 : 오이2개, 긁은 소금 2큰술, 부추 한줌, 양념장( 밀가루풀, 멸치액젓6큰술, 고추가루3큰술, 다진마늘2큰술, 매실액1큰술) 오이를 작게 잘라 십자칼집을 서로 반대방향으로 넣고 물에 굵은 소금을 넣은 소금물에 절입니다. 오이가 부드럽게 절여지면 됩니다. 물 약간에 밀가루 1큰술을 넣어 잘 저어가며 밀가루풀을 만듭니다. 밀가루풀에 멸치액젓, 다진마늘, 고추가루, 매실액을 넣어 잘 섞어줍니다. 텃밭표 부추 한줌을 잘 씻어 잘게 썰어 양념장에 넣어 ..

요리/김치,피클,장아찌 2019. 6. 28. 00:30
이전 1 다음
이전 다음
반응형
공지사항
최근에 올라온 글
  • (삼천포) 목섬횟집 - 자연⋯
  • (비비추) 다년초 보라색⋯
  • (백일홍) 백일동안 줄기차⋯
  • (노각냉국) 텃밭표 노각으⋯
최근에 달린 댓글
  • 회도 두툼하니 빛깔도 좋구요⋯
  • 구성이 참 좋습니당^^
  • 너무 맛나보이네요..꿀꺽..⋯
  • 좋은 아침입니다. 포스팅 잘⋯
Total
2,292,342
Today
498
Yesterday
1,386
링크
  • 세팍타크로 라이프
  • 꽃 뜰
  • Bliss in Ottawa, Canada
  • 인생의 짐은 많을수록 불편할⋯
  • 방쌤의 여행이야기
  • 아이리스 PHOTO STORY
  • Photo & Movie 행복나눔터
  • 고요한 산사의 풍경소리
  • Hetsae
TAG
  • 양평 용문
  • 가을꽃
  • 강릉
  • 씨앗발아
  • 삽목
  • 화분식물
  • 일년초
  • 실내월동
  • 클레로덴드롬
  • 양평집
  • 터키여행
  • 맛집
  • 오렌지자스민
  • 튤립
  • 정원식물
  • 제철음식
  • 여름꽃
  • 장미
  • 터키
  • 텃밭
  • 구근식물
  • 익소라
  • 다년초
  • 노지월동
  • 아열대식물
  • 정원
  • 허브식물
  • 꽃기린
  • 양평 용문 맛집
  • 봄꽃
more
«   2019/06   »
일 월 화 수 목 금 토
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
글 보관함
  • 2022/08 (10)
  • 2022/07 (19)
  • 2022/06 (17)
  • 2022/05 (18)
  • 2022/04 (15)
  • 2022/03 (17)
  • 2022/02 (14)
  • 2022/01 (19)
  • 2021/12 (23)
  • 2021/11 (20)
  • 2021/10 (21)
  • 2021/09 (23)

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바