본문 바로가기 메뉴 바로가기

꽃 뜰

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

꽃 뜰

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (1618) N
    • 요리 (642)
      • 밥, 죽 (50)
      • 국, 찌개 (71)
      • 반찬 (197)
      • 식재료 (36)
      • 차 (29)
      • 면, 만두, 수제비, 전 (99)
      • 샌드위치, 토스트, 디저트 (29)
      • 일품요리 (79)
      • 김치,피클,장아찌 (52)
    • 여행 (112)
      • 국내여행 (79)
      • 해외여행 (33)
    • 식물키우기 (643) N
      • 정원식물 (467) N
      • 텃밭 (19)
      • 화분식물 (155)
      • 야생화 (2)
    • 맛집 (190)
      • 음식점 (162)
      • 카페 (28)
    • 일상다반사 (31)
  • 방명록

2019/06/04 (1)
(홍합매생이국) 피홍합으로 맛이 시원한 홍합매생이국 만드는법

마트에서 씨알 굵은 홍합이 보여 사왔습니다. 한번씩 끓이는 시원한 홍합탕을 하려다가 냉동실의 매생이를 꺼내어 홍합매생이국을 끓였는데 예상대로 아주 시원한 맛이 일품인 홍합매생이국이 되었네요. 매번 굴매생이국을 끓였는데 홍합매생이국도 괜찮은것 같아 레시피를 나눔하려 합니다. 재료 : 피홍합1.5kg, 매생이 한봉지, 마늘1큰술, 물 씨알 굵은 홍합을 족사를 떼어내고 껍질을 깨끗하게해서 잘 씻어둡니다. 냄비에 홍합을 담고 물을 반정도 되게 붓고 끓여줍니다. 홍합이 입을 벌리기 시작하면 거품을 좀 걷어내고 불을 끕니다. 홍합살을 발라내어 그릇에 담아두고 껍질은 버리구요.. 손질해서 냉동해두었던 매생이 한봉지를 해동해둡니다. 홍합국물에 마늘1큰술을 넣어 끓입니다. 홍합국물이 짭잘하여 간은 따로 할 필요가 없습니..

요리/국, 찌개 2019. 6. 4. 00:30
이전 1 다음
이전 다음
반응형
공지사항
최근에 올라온 글
  • (목단) 얇은 꽃잎이 겹겹⋯
  • (미스킴라일락) 잎과 꽃이⋯
  • (원주) 간현관광지 - 소금⋯
  • (이메리스) 눈꽃, 이베리⋯
최근에 달린 댓글
  • 오~확실히 울아파트 화단에⋯
  • 요즘 흰색, 노랑색,붉은색,⋯
  • 잘보고갑니다
  • 꽃이 너무 예쁘네요 잘 보고⋯
Total
2,174,791
Today
0
Yesterday
1,479
링크
  • 세팍타크로 라이프
  • 꽃 뜰
  • Bliss in Ottawa, Canada
  • 인생의 짐은 많을수록 불편할⋯
  • 방쌤의 여행이야기
  • 아이리스 PHOTO STORY
  • Photo & Movie 행복나눔터
  • 고요한 산사의 풍경소리
  • Hetsae
TAG
  • 씨앗발아
  • 구근식물
  • 익소라
  • 다년초
  • 양평 용문
  • 양평집
  • 실내월동
  • 터키여행
  • 맛집
  • 양평 용문 맛집
  • 일년초
  • 익소라꽃
  • 화분식물
  • 오렌지자스민
  • 텃밭
  • 가을꽃
  • 강릉
  • 카페
  • 아열대식물
  • 제철음식
  • 터키
  • 꽃기린
  • 제주도
  • 삽목
  • 노지월동
  • 클레로덴드롬
  • 정원식물
  • 튤립
  • 봄꽃
  • 정원
more
«   2019/06   »
일 월 화 수 목 금 토
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
글 보관함
  • 2022/05 (10)
  • 2022/04 (15)
  • 2022/03 (17)
  • 2022/02 (14)
  • 2022/01 (19)
  • 2021/12 (23)
  • 2021/11 (20)
  • 2021/10 (21)
  • 2021/09 (23)
  • 2021/08 (26)
  • 2021/07 (27)
  • 2021/06 (21)

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바