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2020/09

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(정원) 가을꽃 코스모스도 피기시작했네요 코스모스는 가을꽃이 맞나봅니다. 일찌감치 한두송이 먼저 핀것들이 있었지만 요즘 제대로 개화하기 시작했거든요. 아직 꽃망울이 많아서 절정은 아니고 이제 시작입니다. 코스모스는 일년초 이지만 씨앗이 떨어져 매년 저절로 나서 자라는데 싹이 어마어마하게 나서 어쩔수없이 거의다 뽑아내어야할 정도지요. 그렇게 뽑히고도 몇포기가 남아 정원 여기저기에서 꽃을 피우고 있습니다. 아래사진은 축대에서 자란 코스모스 입니다. 코스모스 학명 : Cosmos bipinnatus Cav. 꽃말 : 순정, 애정, 조화 국화목> 국화과 >코스모스속 멕시코가 원산지인 한해살이풀이다. 한국 고유어로는 살사리꽃이라 부른다. 키는 1.5~2m에 이르고 줄기는 곧게 서며 털없이 가지가 많이 갈라진다. 잎은 마주나고 2회 깃꼴겹잎이며 갈라진조각..
(멸치볶음) 견과류를 넣어서 더 고소한 견과류멸치볶음 추석이 다가오니 깨끗한 볶음용멸치가 선물로 들어와서 견과류를 넣고 밑반찬으로 볶아봤습니다. 멸치볶음은 작은 지리멸이나 세멸로 하는편인데 요런 작은 멸치도 바삭하니 괜찮은것같습니다. 바삭하고 고소해서 젓가락이 자주 가네요. 재료 : 볶음용 멸치 한줌, 아몬드 호두 한줌, 올리브유, 간장1큰술, 고추가루1작은술, 올리고당1큰술, 통깨, 참기름 웍에 아무것도 두르지않고 볶음용멸치를 넣고 볶아 습기를 날립니다. 아몬드, 호두를 반으로 잘라줍니다. 바삭해진 멸치에 올리브유를 두르고 볶아줍니다. 아몬드와 호두도 넣어 볶아줍니다. 간장1큰술, 올리고당1큰술, 고추가루1작은술을 넣고 볶아줍니다. 양념이 잘 어우러지면 불을 끄고 통깨, 참기름을 뿌려줍니다. 그릇에 담아 식탁으로.. 바삭하고 고소한 견과류멸치볶음 입니다...
(정원) 꽃이 큼직한 무궁화꽃 양평집 정원의 무궁화가 작년에 이어 올해도 꽃을 피워주고 있습니다. 아직 나무가 그리 크지않아서 꽃을 많이 피우지는 않지만 하루에 몇송이씩 꾸준히 피고 있답니다. 무궁화는 매일 아침에 피어서 하루가 지나면 꽃송이채로 시들어 떨어지기에 화사하게 많이 피어있는 모습은 볼수가 없네요. 다행히 병충해는 없는것 같고 꽃송이가 큼직해서 보기가 좋습니다. 무궁화가 종류가 많던데 얘는 분홍색 이고 단심이 붉은색 입니다. 전체모습입니다. 꽃지고나면 전체적인 가지치기를 해주어야 할듯 합니다. 그러면 전체적인 키도 낮아지고 잔가지가 많이 나와 꽃이 많이 핀다고 합니다. 무궁화 학명: Hibiscus syriacus 영명: rose of sharon 꽃말: 섬세한 아름다움 쌍떡잎식물강> 아욱목> 아욱과> 무궁화속 낙엽관목으로..
(고구마말랭이죽) 냉파요리로 끓여본 고구마말랭이죽 아침은 간단하게 먹는게 속도 편하고 좋아서 시리얼을 먹던지 밥을 끓여서 죽처럼 먹기도 합니다. 작년에 직접 고구마말랭이를 만들어둔것이 있는데요 잘 먹어지지가 않아 냉동실에 2팩정도 남아있었네요. 벌써 햇고구마도 나오는데 빨리 처치를 해야해서 밥한공기와 죽처럼 끓여서 아침으로 먹은 고구마말랭이죽 입니다. 속도 편하고 맛도 꽤 괜찮았습니다. 재료 : 고구마말랭이 한줌, 밥 한공기, 물 재료가 간단하지요? 냉동해둔 밥과 고구마말랭이를 꺼내둡니다. 냄비에 물을 담고 고구마말랭이를 작게 잘라넣고 끓여줍니다. 고구마말랭이가 좀 부드러워지도록 끓여준후 밥도 넣고 끓여줍니다. 고구마말랭이와 밥이 부드럽게 퍼지도록 중약불에서 뭉근히 끓여줍니다. 완성입니다. 말랭이라 완전히 물러지지는 않았지만 부드러워졌습니다. 속편하고 ..
(정원) 한달이상 꾸준히 꽃피워주고있는 보라색 도라지꽃 보라색 도라지꽃이 이뻐서 꽃보려고 뿌리를 심어준것이 정원 한군데 군락을 이루고있고 또 화단 여기저기 몇포기씩 심어준 도라지들도 추위에 강해서 노지월동 잘하고 여기저기서 꾸준히 꽃을 피워올리고 있네요. 첫꽃이 피기시작하고 한달반 이상을 계속 풍선같은 꽃망울을 만들고 있습니다. 도라지는 꽃색이 보라색, 흰색 2가지 인데 우리정원의 도라지꽃은 보라색 한가지 뿐입니다. 아래사진은 군락으로 심어준곳이 아닌 3포기만 있는곳인데 이렇게나 꽃망울을 많이 만들었습니다. 한달반전 막 첫꽃이 피어날때의 모습 입니다. 꽃피는 기간이 길어 여러번에 걸쳐 담아주었습니다. 막 피어날때가 이쁘지요? 도라지 학명: Platycodon grandiflorum 영명: balloonflower 꽃말: 기품,따뜻한 애정 쌍떡잎식물강>초롱꽃목..
(양평 강하면) 더비 - THE B' GALLARY & CAFE 친구가 점심초대를 해서 가보게된 카페 갤러리 더비 입니다. 원래 유명한 건축가가 건축한 닥터박갤러리 였다는데 더비로 바뀌었다네요. 남한강변에 자리하고있어 전망이 아주 좋았고 산책로도 잘되어있어서 점심을 먹고 갤러리와 산책로도 느긋하니 구경을 잘했습니다. 주말이 아닌 평일 이어서 사람들도 별로 없고 한산해서 여유있게 둘러볼수 있었습니다. 주차장에 주차를 하고 들어가봅니다. 갤러리카페라 입구에서부터 멋진 조형물들이 많았습니다. 입구로 들어가봅니다. 남한강변이라 남한강 전경이 그대로 보입니다. 뷰가 시원스럽습니다. 갤러리카페라 실내를 아기자기하게 잘 꾸며놓았네요. 카운터와 주방쪽 이구요.. 일단 점심부터 먹고 둘러보기로 하고 주문을 하였습니다. 카페지만 간단한 피자, 파스타, 샐러드가 메뉴에 있었습니다. 부부..
(정원) 토종허브식물 배초향 - 방아 경상도에서 방아라 부르고 음식에 넣어먹는 식재료인 토종허브식물인 배초향이 요즘 꽃을 한가득 피우고 있습니다. 정원 여기저기 몇군데 심어주었는데요 잎을 따먹느라 순지르기 했더니 키가 나지막하게 되어 뒤늦게 꽃대를 올리기 시작했고 이제는 거의다 피운것같아요. 다년초라 포기도 꽤 커졌습니다. 방아(배초향) 학명 : Agastache rugosa (Fisch. & Mey.) Kuntze 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 다년생초. 키는 1m정도 자라며 줄기위쪽에서 많은 가지들이 나온다. 잎은 마주나고 심장처럼 생겼으며 잎가장자리에 둔한 톱니들이 있다. 꽃은 7~8월에 자주색으로 피고 꽃부리가 4갈래로 조금 갈라진다. 번식은 씨앗과 포기나누기로 한다. 어린순인 방아잎은 나물로 먹거나 향을 내는데 쓰이며 잎을 말..
(화분식물) 연중 수시로 꽃피우는 오렌지자스민 겨울엔 실내월동 해야해서 화분에서 기르는 오렌지자스민이 요즘 데크에서 많은 비를 맞고도 이렇게 한번씩 이쁜 꽃과 진한 향기를 선사하고 있습니다. 오히려 올해처럼 많은 비가 더 좋은건지 잎도 깨끗하고 꽃도 이쁘게 피우네요. 오렌지자스민꽃이 작지만 참 이쁘지요? 작은 부케다발 같이.. 꽃수명은 짧아서 이삼일만에 꽃잎이 우수수 떨어져버리지만.. 나중에 열리는 초록열매는 점차 빨갛게 되어 오래 달려있답니다. 가지가 밀생하여 통풍이 안될듯하여 전지를 많이 해주었더니 보기가 단정해졌습니다. 가지끝마다 꽃망울을.. 오렌지자스민(Orange jasmine) 학명 : Murraya paniculata 꽃말 : 당신은 나의것 원산지는 아시아, 인도네시아 이다. 추위에 약해서 실내월동시켜줘야한다.(15도 이상) 햇빛과 바람..

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