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양평집 옆의 산에 이웃과 생강나무햇순을 채취하러 갔다가
다래순과 오가피순도 조금 채취해왔습니다.
양이 너무 적어 둘을 같이 넣어 별미밥을 지었습니다.
다래순은 비타민과 무기질이 많아 소화불량에도 도움을 주고 항암효과도 있고
오가피순은 해독작용, 면역작용 강화, 관절염, 알레르기와 비만예방에 도움을 준다고 합니다.
다래순만 하면 맛이 평이할것을 양이 적어 오가피순을 조금 넣었더니 쌉싸래한 맛이..
재료 : 오분도미2.5인분, 다래순 오가피순 한줌, 국간장1큰술, 참기름3큰술,
양념장(간장, 고추가루, 깨소금, 참기름)
스텐볼에 깨끗이 손질하여 씻은 다래순과 오가피순을 담고
국간장, 참기름을 넣어 살짝 버무려둡니다.
전기압력밥솥에 쌀을 씻어넣고 물은 약간 적게 잡았습니다.
위에 국간장, 참기름으로 버무린 다래순과 오가피순을 얹고
현미밥으로 취사를 눌렀습니다.
밥이 다되었을때의 사진이 빠졌네요.
연한 햇순이라 주걱으로 살살 푸는데도 형태가 다 없어졌습니다.
양념장을 조금씩 얹어 살살 비벼 먹습니다.
오가피순이 조금 들어갔는데도 제법 쌉싸래한 맛입니다.
그래도 입맛을 돌게하는 맛이네요.
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- 다래순밥, 다래순오가피순밥, 다래순오가피순밥 만드는법, 별미밥, 오가피순밥
댓글
-
*저녁노을* 별미겠네요.
ㅎㅎ
노을인 그냥 초장에 찍어 먹었습니다.
잘 보고 갑니다.
행복한 수요일 되세요^^ 2019.04.24 05:34 신고 -
문moon 오가피순을 데쳐서 초장에 찍어먹으면 맛있다는데 양이 적어서.. ㅎㅎ
쌉싸래한 별미밥이 되었습니다. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.04.24 09:54 신고 -
라드온 쌉싸래한 맛, 입맛돌겠네요ㅎ 2019.04.24 05:56 신고
-
문moon 햇순이라 좋고 입맛돌게하는 별미밥 입니다. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.04.24 09:54 신고 -
空空(공공) 몸에 좋은건 쓰다더니 오가피순이 그런 모양이군요.
제가 먹으면 좋은데 말입니다.
즐거운 수요일 보내시기 바랍니다.^^ 2019.04.24 06:35 신고 -
문moon 오가피순이 좋다니 별미밥도 가끔은 괜찮습니다.
데쳐서 초고추장에 찍어먹으면 맛이 있다고 하네요.
좋은 하루 되세요~^^ 2019.04.24 09:55 신고 -
kangdante 와!~
그야말로 별미밥이겠어요
영양도 맛도 짱일 것 같아요.. ^^ 2019.04.24 07:17 신고 -
문moon ㅎㅎ 그렇답니다. 요즘 별미밥 해먹는 적기인것 같네요. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.04.24 09:56 신고 -
『방쌤』 쌉싸르하니 정말 맛나겠어요
별미밥,, 저도 한 번 해먹어보고 싶은데,, 될까요?^^;;ㅎㅎ 2019.04.24 16:06 신고 -
문moon 별미밥 만들기는 간단하지요.
다래순이나 오가피순은 일반 시장이나 마트에선 보기 힘들테고 오일장 같은데 가면 있을텐데요. ^^
재료가 구해지면 한번 만들어드세요~^^ 2019.04.24 16:28 신고 -
소스킹 와 한 번도 먹어보지 못한 밥인데
보기만해도 건강한 맛이 느껴지는 것 같아요!
쌉싸름한 나물 좋아하는데 이런 밥 먹어보고 싶네요~ 2019.04.24 16:25 신고 -
문moon 입맛돌게하는 별미밥 입니다.
전원생활을 하니 이런 식재료도 얻기가 쉽네요. ^^ 2019.04.24 16:29 신고 -
꿈꾸는 에카 와....밥만 봐도 침이 꿀꺽이네요~ 건강해지는기분입니다. 2019.04.24 17:03 신고
-
문moon 요즘 먹을수있는 건강식이지요. ^^
입맛도 돌아오는것 같네요.
좋은 하루 되세요~^^ 2019.04.24 17:24 신고 -
4월의라라 와~ 완전 건강 별미식이네요. 건강해지는 밥상입니다. ^^ 2019.04.24 18:06 신고
-
문moon 네~ 건강한 별미밥 이지요. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2019.04.24 19:52 신고 -
강봥옵써 자연에서 직접 캔 나물을 넣어 밥을 지으니 진짜 건강 웰빙밥입니다..
저도 따라하고 싶네요 2019.04.24 19:23 신고 -
문moon 제주도에도 자연산 봄나물들이 많을것 같은데요. ^^
요맘때만 먹을수있는거라.. 더 맛난것 같습니다. 2019.04.24 19:54 신고 -
아이리스. 제가 양평에 살았다면 매일
나물 뜯으러 다녔을 것 같아요~~ㅎㅎㅎ
다래순 귀하다는 말을 들었는데
귀한 밥을 지으셨네요..
모양은 흐트러졌어도 오가피의 쌉싸름함이 어우러져 맛있을 것 같아요~^^ 2019.04.24 20:02 신고 -
문moon 다래순이 귀한가요?
곧 용문에서 산나물축제를 하던데 장터에 가면 여러 봄나물들과 다래순도 있을거예요. ^^
편안한 밤 되세요 ~ 2019.04.24 21:21 신고 -
행복한 요리사 건강해질 것 같은 별미밥
맛있게 보고 갑니다. ^^ 2019.04.25 23:37 -
문moon 건강한 별미밥맛인것 같아요. ㅎㅎ
양평집에 사는 재미 입니다. ^^ 2019.04.27 10:04 신고 -
Bliss :) 정말 건강 별미네요 전 있어도 그게 뭔지 몰라 그냥 지나쳤을 듯해요 즐거운 하루 되세요^^ 2019.04.26 08:46 신고
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문moon 저도 아직 초보자라 잘모르는데 이웃분의 도움으로.. ㅎㅎ 2019.04.27 10:04 신고
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