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양평집에선 거의 삼시세끼를 해먹기에 아침과 저녁은 밥을 먹고 점심은
국수나 빵이나 분식 종류로 메뉴를 정하고 있는데
오랫만에 점심한끼로 콩나물라면을 해먹기로 했습니다.
라면은 예전엔 많이 먹었는데 나이들어갈수록 소화 때문인지 별로 땡기지않아
이렇게 아주 가끔 생각나면 해먹기도 한답니다.
대신에 2인분에 라면 한봉지로 야채 듬뿍 넣은 라면을 해먹습니다.
이번엔 콩나물이 있어 콩나물과 대파를 넣고 아삭하게..
재료 : 라면1봉지, 콩나물 한줌, 대파1대, 계란1개, 물
콩나물과 대파를 준비해두고..
냄비에 물을 조금 넉넉히 넣고 끓으면 라면스프를 먼저 넣습니다.
라면을 넣고 콩나물, 대파도 넣어주고
뒤집어 라면 아래로 넣어 익혀줍니다.
라면이 어느정도 익으면 계란 깨뜨려 넣구요..
완성입니다.
그릇에 담아 식탁으로..
콩나물과 대파를 넣어 아삭한 식감에 맛이 훨 담백하고 좋은것 같습니다.
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- TAG
- 라면, 아삭한 콩나물라면, 콩나물라면, 콩나물라면 끓이는법
댓글
-
*저녁노을* 아삭아삭 맛있겠네요.
ㅎㅎ
잘 보고 갑니다.
즐거운 한 주 되세요^^ 2019.02.25 06:37 신고 -
문moon 라면을 먹을땐 이렇게 야채를 많이 넣어서.. ㅎㅎ
저녁노을님 좋은 하루 되세요~^^ 2019.02.25 10:17 신고 -
空空(공공) 라면 자주 먹고는 싶은데 먹고 나면 속이더부룩해 저도
한달에 한번 먹을까 합니다.
콩나물라면 맛있겠습니다.
2월 마지막주 행복하게 시작하시기 바랍니다. 2019.02.25 06:51 신고 -
문moon 예전엔 라면 잘먹었는데.. 아무래도 소화력이 떨어져서 이겠지요? ^^
요렇게 야채를 많이 넣어서 먹으면 그런대로 괜찮은것 같습니다.
좋은 하루 되세요~^^ 2019.02.25 10:19 신고 -
kangdante 콩나물만 넣었을 뿐인데
라면의 맛은 전혀 다르지요.. ^^
맛납니다 2019.02.25 07:13 신고 -
문moon ㅎㅎ 그렇더라구요.
야채들을 넣으면 먹기도 좋고 속도 좀 편하구요. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.02.25 10:19 신고 -
소스킹 저도 라면에 콩나물 넣는 거 정말 좋아해요!
국물맛이 달라지더라고요~ 2019.02.25 11:50 신고 -
문moon 그렇지요? 국물맛도 시원하고 야채가 들어가니 색다른 맛이 나지요. ^^
영양적으로도 좋구요.. 2019.02.25 19:43 신고 -
『방쌤』 저도 가끔 콩나물을 넣어서 같이 끓여먹는데
맛이나 식감이 완전 달라지잖아요~ 해장용으로도 자주 먹습니다.^^ㅎㅎ 2019.02.25 15:41 신고 -
문moon ㅎㅎ 해장용으로도 좋겠네요.
편안한 밤 되세요~^^ 2019.02.25 19:44 신고 -
생명마루 신림점 시원하니 맛나겠어요 ㅎㅎ 2019.02.25 22:27 신고
-
드림 사랑 먹고 싶어집니다 맛있게보여요 2019.02.25 22:46 신고
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행복한 요리사 아삭하고 시원한 콩나물라면..
맛있게 보고 갑니다.^^ 2019.02.25 23:42 -
문moon 라면에 콩나물만 넣어도 맛이 색다르고 좋은것 같습니다. ^^ 2019.02.26 23:09 신고
-
Bliss :) 라면 먹으면 가끔 배탈 나긴 하는데 추운 날이 많아 자꾸 라면 생각이 절로 드네요ㅎㅎㅎㅎ 콩나물과 대파 듬뿍 들어가 더 맛있어 보여 오늘 저녁 비빔밥 메뉴에 라면을 곁들이고 싶다는 생각이 저절로 드네요ㅎㅎㅎ 오늘도 영하 25도 찍었습니다ㅋㅋ 곧 다가오는 봄기운 미리 누리시고 저에게 급히 패스해주시면 감사하겠습니다아ㅎㅎㅎ 2019.02.26 07:19 신고
-
문moon 아이구.. 아직도 영하 25도?
양평집엔 튤립새싹과 둥근잎꿩의비름 새싹이 어느새 나왔더라구요. ^^
튤립꽃은 조금있으면 볼수있겠지요.
꽃피우면 바로 보여드리겠습니다. ^^ 2019.02.26 23:11 신고 -
Esther♡ 라면에 콩나물 넣어먹으면 시원하고 담백하죠. 거기에 해물까지 있는 거 넣어 먹으면 짱입니다.^^
술드시는 분들껜 해장으로도 좋아요^^ 2019.02.26 09:31 신고 -
문moon 라면에 해물까지 넣으면 고급음식 같은데 없으니 콩나물이라도.. ㅎㅎ
해장용으로도 좋겠네요. ^^ 2019.02.26 23:12 신고
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