티스토리 뷰

 

양평집 작은 텃밭에 작년에 이어 올해도 토란을 조금 심었습니다.

작년보다는 조금 넓게 심어준것인데요 토란을 수확할때가 된것같아

먼저 토란대를 낫으로 베어내고 하루 지난뒤에 토란을 캐서 수확하고

토란대도 껍질을 벗겨 잘게 쪼개어 말렸습니다.

 

아래사진은 토란대를 베어낸 자리 입니다.

요만큼이 토란밭 이었지요.

 

토란을 캐어보니 크고 작은 토란이 요렇게 작은 스티로폼박스에 한가득..

토란농사가 안된 이웃집에 한봉지 보내고 위에 흙을 덮어 보관하였습니다.

일부는 먹고 작은것들은 내년봄에 씨앗으로 심어줄것 입니다.

 

토란대가 이만큼..

껍질 잘 벗겨지라고 하루 지난뒤에 장갑 끼고 칼로 껍질을 벗겨내며

잘게 쪼개었습니다.

토란은 독성물질이 있어 맨손으로 하면 가려우니 꼭 장갑을 끼고 해야 합니다.

 

일단 이렇게 넓게 펴서 말리고 있습니다.

토란대도 껍질벗겨 쪼갠것을 일부 다른 이웃집에 보내어서

요렇게 양이 적어보이네요.

 

하루 지난뒤에 모아서 소쿠리에 담아 말리고..

 

사흘째 말리니 바싹 말랐습니다.

 

지퍼백에 담으니 요렇게 두봉지 밖에 안나오네요.

냉동실에 두었다가 육개장 끓일때 넣을것입니다.

가을은 수확의 계절 이네요.

전원생활의 재미가 솔솔합니다.

 

 

도움이 되셨으면 로그인이 필요없는

공감♡ 꾹~~ 부탁드립니다.

댓글
  • 프로필사진 kangdante 텃밭에서 키운 토란이라
    유난히 더 맛날 것 같아요
    잘 보고 갑니다.. ^^
    2018.10.17 07:25 신고
  • 프로필사진 문moon ㅎㅎ 가을은 수확의 계절 이네요.
    즐겁습니다~^^
    오늘도 좋은 하루 되세요 ~^^
    2018.10.17 09:54 신고
  • 프로필사진 공수래공수거 직접 재배하신 토란으로 육개장 끓이면 정말 맛있겠습니다.
    전원 생활의 즐거움을 만끽히고 계시는것 같습니다. ㅎ
    오늘도 기분좋은 하루 보내시기 바랍니다.
    2018.10.17 07:36 신고
  • 프로필사진 문moon 토란대는 육개장에 꼭 들어가야 맛있는것 같아요.
    텃밭 토란대라 더 맛이 있구요. ^^
    공수래공수거님 오늘도 좋은 하루 되세요 ~^^
    2018.10.17 09:56 신고
  • 프로필사진 행복한 요리사 제게 도움되는 유익한 정보 주셔서
    잘 알고 갑니다. 자수정님!
    즐거운 수요일 되세요. ^^
    2018.10.17 10:56
  • 프로필사진 문moon ㅎㅎ 행복한요리사님께 도움이 되었다니 기분 좋은데요. ^^
    오늘도 좋은 하루 되세요~^^
    2018.10.17 11:13 신고
  • 프로필사진 은이c 수목원에다 농사까지 ㅎㅎ
    귀여운 텃밭이네요~~멋진 정원생활입니당 ㅎ
    좋은 밤 보내세요~~ ^^
    2018.10.17 22:46 신고
  • 프로필사진 문moon ㅎㅎ 감사합니다 ~
    텃밭이 좀 작지만 재미가 솔솔합니다. ^^
    2018.10.18 12:39 신고
  • 프로필사진 Bliss :) 와~ 여기 토란대 진짜 비싸게 팔아서 넘 부럽습니다!! 말리지 않은 토란대 실은 첨봐요ㅎㅎㅎ 2주 전에 육개장 큰냄비로 끓여서 손님도 치루고 한참 맛있게 먹었네요. 육개장 워낙 좋아해서 토란 보니 또 해먹고 싶어요ㅎㅎㅎ 편안한 하루 되세요^^ 2018.10.18 05:50 신고
  • 프로필사진 문moon 토란대가 비싸다니 내년에는 작은 텃밭이라도 심어보라고 권하고 싶네요. ^^
    토란과 토란대를 수확할수있으니까요.
    육개장에는 토란대가 들어가야지요.
    좋은하루 되세요 ~^^
    2018.10.18 12:42 신고
  • 프로필사진 Deborah 시골살때는 이런 음식들 많이 먹었는데 말입니다. 여기서는 어찌나 귀한지 모르겠네요. 2018.10.18 22:47 신고
  • 프로필사진 문moon 그러시겠네요. 한국채소들은 텃밭에서 조금 길러먹어도 될텐데 다 키우진 못하니까..
    마트에선 귀하고 비싸겠지요.
    저도 양평에 오고서야 이렇게 하지 서울선 못했지요. ^^
    2018.10.19 10:10 신고
댓글쓰기 폼
공지사항
Total
1,010,974
Today
467
Yesterday
1,112
«   2019/06   »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
글 보관함