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둔촌동에 지인이 살고있어서 식사모임을 둔촌동에서 몇번 가졌는데요
이 엄지손칼국수는 몇년전부터 여러번 가본곳입니다.
칼국수반죽을 밀대로 직접 밀고 칼로 썰어서 칼국수를 만들기에
유난히 면이 쫄깃하여 칼국수가 맛이 있는 집인데
이번에 오랫만에 가보게 되었습니다.
입구 안쪽에 사장님이 직접 반죽을 밀대로 미는것이 보이네요.
이렇게 밀대로 밀고 있습니다.
자리를 잡고 앉으니 기본찬으로 김치 2가지가 나왔습니다.
칼국수에는 김치가 맛있어야지요.
저는 예전처럼 칼국수(7000원)를.. 두명은 칼제비(7000원)를.. 두명은 보리밥(7000원)을 주문했습니다.
보리밥도 깔끔하니 잘나왔는데 사진을 못찍어 아쉽네요.
사진찍기전에 밥을 비벼버려서..
제가 주문한 칼국수 입니다.
한번 뒤집어서 보면 면발이 이렇습니다.
거의 끝까지 꼬들거리는 면발 이지요.
저는 칼국수양은 좀 많은편인데 오랫만에 맛있게 먹었습니다.
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 강동구 성내동 441-1 | 엄지손칼국수
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- 둔촌역맛집, 엄지손칼국수, 칼국수, 서울 강동구 성내동 441-1 | 엄지손칼국수
댓글
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북두협객 바지락 칼국수 즐겨먹는 편인데 바지락이 빠진 일반 칼국수는 어떨까 궁금해지는 포스팅입니다~ 2017.12.04 08:04 신고
-
문moon 저도 바지락칼국수 좋아하는데 일반 손칼국수도 맛이 있습니다. ^^
이집은 면발이 좋아서.. 2017.12.04 10:03 신고 -
空空(공공) 전 시장좌판 칼국수집을 요즘 자주 가는데 직접 만드시는 장면을
종종 봅니다
싸고 맛있어요^^ 2017.12.04 11:22 신고 -
문moon 직접 밀어서 썰어서 만든 칼국수가 맛있지요.
그래서 이집 칼국수가 한번씩 생각난답니다. ^^ 2017.12.04 12:24 신고 -
sword 제눈엔 하나하나 참 소중한 메뉴들이네요 ㅠ_ㅠ
칼국수... 와... 진짜 따끈한 칼국수 먹고 싶습니다 엉엉 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 2017.12.04 14:55 신고 -
문moon 그렇겠어요. ^^
밀대로 밀어 직접 썰은 칼국수라 맛이 더 특별나지요. 2017.12.04 16:34 신고 -
은이c 손칼국수 맛나죠~
칼제비도 맛있을것같은데 아쉽 ㅎㅎ
좋은 저녁되세요 ~^^ 2017.12.04 19:11 신고 -
문moon 보리밥과 칼제비를 사진을 못찍어 아쉽네요.
다음엔 한번 먹어봐야겠어요. ^^ 2017.12.04 20:31 신고 -
Bliss :) 우아~ 진정한 손칼국수이네요!! 밑반찬과 국수 모두 깔끔해 보여요. 면발 만들다가 이제는 아예 사먹기에 손칼국수의 식감이 기억이 나지 않네요ㅎㅎㅎ 따스한 밤 되세요^^ 2017.12.04 22:38 신고
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문moon ㅎㅎ 힘들게 직접 칼국수면도 만들어 드셨군요?
정말 요리도 열심히 하시네요. ^^
이집은 별달리 들어가는게 없어도 손칼국수라서 맛이 있나봅니다. 2017.12.05 18:49 신고 -
Deborah 아아.. 먹고 싶어요. 예전 어머님 직접 해주셨는데 이제는 연로 하셔서 그렇게도 못하시네요 2017.12.05 16:22 신고
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문moon 우리 어릴때는 칼국수도 집집마다 해서 먹었지요.
요즘은 아쉬운대로 이런 집을 찾아가거나 생면을 사다가 집에서 하는수밖에요. ^^ 2017.12.05 18:50 신고
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