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지난번에 돼지안심으로 찹스테이크를 해봤는데 쇠고기로 하면 더 맛있을것같아
냉동실 뒤져서 쇠고기 부채살이 있어 해동해두었습니다.
텃밭의 피망도 넣고 야채들을 넣고 해보니 쇠고기찹스테이크가 한맛더 있는것 같네요.
저녁 밥반찬으로 맛나게 먹었던 쇠고기찹스테이크 만드는법 입니다.
재료 : 쇠고기부채살250g(밑간- 맛술1큰술,생강술1큰술,후추,오레가노가루), 편마늘, 올리브유, 슬라이스표고,
적양파1/4개, 붉은피망1개, 양념(바베큐소스3큰술, 케첩1큰술), 소금, 후추, 파슬리가루
마늘은 편으로 썰어놓고 슬라이스표고를 꺼내놓고
붉은피망과 적양파를 네모지게 썰어둡니다.
쇠고기부채살도 한입크기로 네모지게 썰어놓고
생강술, 맛술, 후추, 오레가노가루로 밑간을 해둡니다.
웍에 올리브유를 약간 두르고 편마늘을 넣고 볶아 마늘향을 냅니다.
밑간한 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.
쇠고기가 반쯤 익으면 야채를 넣어 볶아주고..
중간에 소금, 후추로 살짝 간을 합니다.
야채도 어느정도 익으면 바베큐소스3큰술, 케첩1큰술을 넣어 잠시 볶아줍니다.
간이 잘배면 완성입니다.
후추를 뿌려줍니다.
그릇에 담아 식탁으로..
파슬리가루를 뿌려주었습니다.
저녁식탁의 맛난 밥반찬이 되었습니다.
돼지안심 보다는 쇠고기가 식감으로나 맛으로나 한수위 인것 같네요.
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- TAG
- 쇠고기찹스테이크, 쇠고기찹스테이크 만드는법, 찹스테이크
댓글
-
*저녁노을* 찹스테이크...맛있겠당.ㅎㅎ
잘 보고 갑니다. 2020.09.11 00:33 신고 -
문moon ㅎㅎ 역시 돼지안심 보다는 쇠고기가 낫네요.
맛나게 먹었습니다.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.09.11 10:34 신고 -
jshin86 밥 반찬으로 아주 좋을거 같습니다. 2020.09.11 01:55 신고
-
문moon 밥반찬 으로도 괜찮았습니다.ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.09.11 10:35 신고 -
空空(공공) 부채살 찹 스테이크 맛있겠어요
군침이 삼켜집니다. 2020.09.11 06:08 신고 -
문moon 역시 찹스테이크는 쇠고기로 해야.. ㅎㅎ
제가 돼지고기 보다는 쇠고기를 더 좋아하긴 합니다. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2020.09.11 10:37 신고 -
kangdante 부채살 챱스테이크가 먹음직스럽네요
맛나겠어요.. ^^ 2020.09.11 07:32 신고 -
문moon 맛있게 먹었습니다. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2020.09.11 10:37 신고 -
@산들바람 와~솜씨 좋으시네요 찹 스테이크 군침 도는군요^^ 2020.09.11 08:05 신고
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문moon ㅎㅎ 감사합니다. 맛나게 먹었습니다.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.09.11 10:38 신고 -
은이c 안녕하세요
바베큐소스와 케찹에 졸여진 찹스테이크가 참 맛나겠어요
이것또한 술 안주네요 ㅎㅎ
밥 반찬으로도 좋겠어요 ㅎ 오늘도 건강한 하루 보내세요~~^^ 2020.09.11 09:07 신고 -
문moon ㅎㅎ 술안주로도 밥반찬 으로도 좋습니다.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.09.11 10:38 신고 -
임섭 잘보고가용 2020.09.11 10:34 신고
-
문moon 좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.09.11 10:44 신고
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여퐝 오~ 소스가 바베큐소스랑 케첩으로도 충분하군요! 2020.09.11 11:10 신고
-
문moon 바베큐소스랑 소금 후추 정도면 될것같아요.
케첩은 취향따라.. ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.09.11 17:03 신고 -
sJSfam 찹스테이크 때깔이 맛나 보여요 ^^
진한 찹스테이크 맛이 날것 같습니다~
주말 잘 보내세요 ~~
2020.09.11 22:01 신고 -
문moon 맛있었습니다. ㅎㅎ
편안한 밤 되세요 ~^^ 2020.09.11 22:22 신고 -
아이리스. 지난번 돼지고기 찹 스테이크도 맛있어 보였는데
부채살은 더 입에서 살살 녹았을 것 같아요~
울 아들 해주면 엄청 좋아할 것 같은데 아직 해주지 못했거든요
추석때 소고기 선물 몇개가 들어온다고 하니 그 때 해줘야겠요..ㅎㅎ 2020.09.11 22:09 신고 -
문moon 쇠고기가 있으면 쇠고기로 하는게 더 맛날듯합니다. ㅎㅎ
편안한 밤 보내세요 ~^^ 2020.09.11 22:24 신고
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