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텃밭 큰토마토를 따서 토마토파스타소스도 만들어놓았는데
남편이 파스타면의 뻣뻣한 식감을 싫어하는지라.. 좋아하는 소면을 이용하여
소면토마토파스타를 만들어보았습니다.
파스타면으로 하면 반도 안먹는 남편이 다행히 한그릇을 다 비웠습니다.
남편을 위한 소면토마토파스타 네요.
재료 : 소면2인분, 수제토마토파스타소스, 올리브유, 마늘1큰술
수제 토마토파스타소스 만드는법 => http://moon104308.tistory.com/1146
먼저 소면을 삶아줍니다.
끓는물에 소면을 넣고 원래는 끓어오를때 2번 찬물을 부어야하지만
살짝 덜익혀야하므로 찬물을 한번만 붓습니다.
소면을 삶는동안 웍에 올리브유를 두르고 마늘1큰술을 넣고 볶아 마늘향을 냅니다.
소면이 끓어오를때 한번만 찬물을 끼얹고
다시 끓어오르면 불을 끄고 소면을 그대로 건져 웍에 담고 국수물도 2큰술 넣어 볶아줍니다.
이렇게 볶는 과정에서 마저 익혀진답니다.
올리브유가 코팅이 되면 수제 토마토파스타소스를 적당량 넣고 볶아줍니다.
완성입니다.
그릇에 담아줍니다.
식탁으로.. 맛난 점심이 되었습니다.
파스타를 싫어하는 남편을 위한 소면토마토파스타가 되었습니다.
파스타를 한그릇 맛있게 비워냈거든요.
파스타면이 싫은 분들을 위한 소면파스타가 되겠네요.
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댓글
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空空(공공) 소면파스타로군요
맛있겠습니다
행복한 금요일 보내시기 바랍니다. 2020.08.14 05:49 신고 -
문moon 파스타면 대신 소면으로 하니 거부감이 없었나봅니다. ^^
오늘도 좋은 하루 되세요 ~ 2020.08.14 09:20 신고 -
*저녁노을* 소면이라..더 멋나겠는데요.ㅎㅎㅎ 2020.08.14 06:03 신고
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문moon 소면이라 그런대로 익숙한 맛이 되었나봐요. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2020.08.14 09:20 신고 -
kangdante 소면으로 만든 파스타라?
웬지 색다른 맛일 것 같아요
맛나 보입니다.. ^^ 2020.08.14 07:27 신고 -
문moon ㅎㅎ 소면이라 남편도 거부감이 없었나봅니다.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.08.14 09:21 신고 -
아이리스. 오~소면으로 훌륭안 토마토파스타가 탄생되었네요
정말 파스타면을 싫어하시는 분들은
소면을 이용하면 되겠어요..^^ 2020.08.14 13:44 신고 -
문moon 소면파스타도 괜찮더라구요.
남편을 위해 앞으로는 자주 소면파스타를.. ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.08.14 14:29 신고 -
『방쌤』 넘김이 편해서 후루룩 한 그릇 하기 좋을 것 같아요.
양념도 더 잘 배일 것 같구요^^ 2020.08.14 14:44 신고 -
문moon 꼭 파스타면이 아니라도 소면과도 잘 어울리네요.
말씀대로 목넘김이 편한듯..^^ 2020.08.14 15:10 신고 -
Deborah 전 집에서 할 때 귀찮아서 그냥 있는 소스로 합니다. ㅎㅎㅎ 저도 이런건 배워야겠어요 2020.08.14 16:55 신고
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문moon ㅎㅎ 시판소스도 좋습니다.
텃밭 토마토가 있기에 직접 만드는것이구요..^^ 2020.08.14 18:29 신고 -
@산들바람 소면으로 만들어도 맛 있어 보이는군요~~!! 2020.08.15 08:37 신고
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문moon 소면파스타도 꽤 괜찮습니다.
즐거운 주말 보내세요 ~^^ 2020.08.15 09:30 신고 -
꿈꾸는 에카 소면으로 만든 파스타도 맛있어보이네요~~~ 파스타면 싫어하시는 분들에겐 괜찮을 듯 싶습니당 2020.08.15 13:00 신고
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문moon 그렇지요? 소면파스타 은근 괜찮네요.
우리식 파스타.. ㅎㅎ 2020.08.15 13:18 신고 -
korea cebrity 안녕하세요 광복절 3일 연휴 잘 보내시고 공감~ 2020.08.15 23:03 신고
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문moon ㅎㅎ 좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.08.16 15:36 신고
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행복한+요리사 소면으로 토마토파스타를 만드셨군요.
보기에도 맛있을 것 같아요.^^ 2020.08.17 12:37 -
문moon 남편이 파스타면을 싫어해서 소면으로 해봤더니 다행히 잘 먹네요.^^
좋은 하루 되세요 ~ 2020.08.17 13:11 신고
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