꽃 뜰

뽕잎이 여러가지 좋은 성분이 많아 차로 우려먹거나 나물로 먹거나 가루내어 밥에도 넣어 먹기도 하는데요 남편이 당뇨가 조금 있어 이것저것 먹어본 결과 뽕잎차가 제일 나은것 같다고 해서 이웃집에서 뽕잎을 따와서 잘 말려 차로 우려먹고 있습니다. 이것도 너무 많이 먹으면 안되고 하루 3잔정도로 마시고 있지요. 뽕잎의 효능은 당뇨에 좋고, 혈관계질환예방, 중풍예방, 항암작용, 골다공증예방, 빈혈예방, 변비개선의 효과가 있습니다. 이웃집의 큰 뽕나무에서 뽕잎을 채취해와서 깨끗이 씻어 썰어서 소쿠리에 담아 햇볕에 이삼일 바싹하게 말려주었습니다. 이렇게 말려만줘도 차로 잘 우러나더라구요. 올해 벌써 2번째 말리는것입니다. 요렇게 소쿠리 4개에 펼쳐서 말렸습니다. 내년봄 새순이 날때까지 충분히 쓸수있을것 같습니다. 다..