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얼마전 양평집 정원의 박하꽃을 소개드렸는데요
박하는 허브식물로 잎에서 풍기는 향이 좋고 몸에도 유익한 성분이 있어
차로도 만들어 마시면 좋습니다.
멘톨 성분이 많은데 꽃필무렵에 제일 많다고 합니다.
그래서 박하차를 만들어보았는데 우리정원엔 올해 얻어다 심어서 그 양이 적어서 안되고
이웃집에서 박하잎을 많이 따왔습니다.
박하의 효능은 심신안정을 시켜줘서 불면증에 좋고
폐점막을 촉촉하게 유지시켜줘서 기관지에 좋고
입안의 세균을 없애주고 상쾌함을 주어 입냄새도 없애준다고 합니다.
박하꽃도 귀엽지요?
이웃집에서 박하잎을 수확해와서 식초 떨어뜨린 물에 깨끗이 씻어주었습니다.
박하차 만드는법은 다양할텐데 덖는 방법 보다 말려주는게 향이 그대로 유지되어 좋다고해서
한잎한잎 따서 건조기에 말려주었습니다.
양이 꽤 되어 건조기 6단이 빼곡하게 다 찼습니다.
50도 정도로 말려주었습니다.
너댓시간 걸린것 같네요.
아래 윗단 한번씩 바꿔주고 잎이 마르면 합쳐주고..
바삭하게 잘 말랐습니다.
이 유리병에 가득하고 락앤락통 중간크기 하나 나왔습니다.
이쁘게 바삭하게 말랐지요?
유리찻잔에 찻잎 너댓개 넣고 뜨거운 물을 부어 우립니다.
박하향이 확 올라옵니다.
입맛 세균을 없애준다더니 입안이 상쾌하고 좋은데요.
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댓글
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*저녁노을* 볶지 않아도 되나요?
은은한 박하향...노을이도 좋아합니다.
잘 보고가요 2019.09.02 06:06 신고 -
문moon 볶지않고 말리는것이 박하향이 그대로 유지가 잘되는것 같습니다.
차로 우려도 박하향이 많이 나서 좋네요. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2019.09.02 09:55 신고 -
청결원 9월시작 한주 시작 잘 하세요~
포스팅 잘 보고 갑니다~ 2019.09.02 06:44 신고 -
문moon 좋은 하루 되세요 ~^^ 2019.09.02 09:55 신고
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kangdante 집에서 만들어 마시는 박하차라
웬지 더 특별한 맛일 것 같아요
한잔 마시고 싶어집니다.. ^^ 2019.09.02 07:41 신고 -
문moon 정원에서 따서 말린것이라 안심이 되고 향도 진하고 좋네요. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2019.09.02 10:00 신고 -
소스킹 박하 사탕만 먹어봤지 이런 잎은 처음 봐요!
차로 만들면 산뜻하니 나른한 오후 쯤 먹기에 딱 좋을 것 같아요ㅎㅎ 2019.09.02 11:09 신고 -
문moon 박하차가 향이 산뜻해서 마시기 좋네요.
구강건강에도 좋고 심신안정도 된다니 두세잔 마셔도 좋을듯 합니다 ~^^ 2019.09.02 11:19 신고 -
여강여호 어릴적 마당에 박하꽃이 많았습니다. 그땐 그저 신기하는 생각뿐이었는데..여름나기가 넘 힘들어 많이 쉬었습니다. 가끔 놀러오겠습니다. 2019.09.02 14:50 신고
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문moon 여름에 조금 힘드셨군요?
환절기에 건강 유의하시기 바랍니다~^^ 2019.09.02 15:33 신고 -
『방쌤』 아침에 따뜻하게 한 잔 마시면
입 안에 상쾌한 기운이 가득할 것 같아요.^^ 2019.09.02 21:15 신고 -
문moon 아침이나 저녁이나 어느때든 좋은것 같아요.
요즘은 하루에 두세잔 마시게 되네요. ^^
좋은 하루 되세요~ 2019.09.03 08:43 신고 -
아이리스. 드뎌 박하차를 만들셨네요~^^
저도 덖는과정이 번거러워 차를 만들지 않았는데
말리는게 향이 더 유지되고 좋다고하니 다른차를 만들어 봐야겠어요~
보기만 해도 입안에서 박하향이 퍼저나가는 것 같아요..^^
2019.09.03 00:56 신고 -
문moon 차를 덖는 과정이 어렵지요?
이렇게 말리는게 오히려 좋은 차도 있네요.
뽕잎차도 뽕잎을 썰어 말리기만하면 되거든요.
좋은 하루 되세요~^^ 2019.09.03 08:45 신고
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