(주전부리) 텃밭팝콘옥수수로 튀겨본 팝콘

 

양평집 텃밭은 아주 작아 몇종류의 텃밭작물 밖에 심지를 못하는데요

이웃들의 텃밭은 아주 넓어 작물종류들도 다양합니다.

그래서 이런저런 다양한 텃밭작물들을 얻어먹기도 하는데..

얼마전엔 아주 작은 옥수수를 몇개 얻어왔습니다.

팝콘을 튀기는 옥수수라는데요 다른 용도로는 쓰지못한다고 합니다.

팝콘을 튀겨봤더니 팝콘크기도 아주 작네요.

이렇게요..

 

재료 : 팝콘옥수수, 버터

 

재료는 간단합니다. 버터 대신 식용유를 쓰면 소금을 약간 추가하면 되구요..

팝콘옥수수 입니다.

처음봤는데요 크기도 작고 알갱이도 아주 작네요.

단단하게 잘 말랐습니다.

 

그중 2개의 옥수수 알갱이를 땄습니다.

숟가락을 사용하면 알갱이를 따면 쉽게 딸수있습니다.

 

냄비에 버터를 올리고 중불로 녹입니다.

 

버터가 어느정도 녹으면 옥수수를 넣습니다.

 

뚜껑을 덮고 냄비를 한번씩 흔들어줍니다.

 

옥수수가 지글지글 볶이더니 툭툭 터지기 시작했습니다.

계속 한번씩 흔들어줍니다.

 

더이상 터지지않고 잠잠해지면 다 된것입니다.

불을 끄고..

해보면 약간은 터지지않고 남아있는것도 있지만

온전히 다 팝콘으로 튀기기는 어려운것 같습니다.

 

그릇에 부어 식탁으로..

크기가 작은 깜찍한 팝콘이지만 맛이 고소하네요.

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