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마트에 갔다가 단단하고 싱싱한 양배추를 사왔습니다.
양배추를 쪄서 쌈을 싸먹을까 하는 생각이었는데
갑자기 양배추로 코울슬로를 만들수있다는 생각이 들어 검색해서 만들어봤습니다.
내친김에 양배추코울슬로를 넣고 샌드위치를 만들어 점심으로 먹었구요.
일본 갔을때 사온 양배추채칼이 있어 사용해보니 채가 아주 잘 썰리더라구요.
그동안 사용법이 익숙하지않아서 사용치를 못했는데요..
아래는 양배추채칼로 썰어 만들어본 양배추코울슬로 입니다.
재료 : 양배추1/4개, 당근 한토막, 마요네즈3큰술, 허니머스타드1큰술, 소금1/2작은술, 올리고당3큰술,
양배추가 아주 단단해서 양배추채칼로 이렇게 잘 썰어졌네요.
당근도 가늘게 채썰어 섞어넣구요.
소금1/2작은술을 넣어 잘 버무립니다.
마요네즈, 허니마스타드, 올리고당을 넣어 잘 버무려줍니다.
양은 취향에 따라 가감하면 됩니다.
유리락앤락통에 담아주었습니다.
코울슬로 만든김에 샌드위치도 만들어봅니다.
재료 : 식빵2장, 수제 사과잼, 슬라이스햄, 치즈, 코울슬로, 계란, 케첩
식빵을 토스트기에 바삭하게 구워주구요.
수제 사과잼을 한쪽면에 발라줍니다.
슬라이스햄과 치즈를 올려주구요.
양배추코울슬로를 듬뿍 얹어줍니다.
계란을 소금 후추 파슬리를 넣어 잘 저어서 후라이팬에 부쳐주구요.
계란후라이를 얹고 케첩을 뿌리고.
계란에는 케첩이 어울리는것 같아요.
식빵을 마주 붙여서 꼭 눌러줍니다.
반으로 잘라서..
우리는 양이 적어 샌드위치 반쪽으로도 충분하답니다.
커피랑 점심으로..
양배추코울슬로를 듬뿍 넣은 샌드위치가 아삭한 식감이 있어 좋은것 같습니다.
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- TAG
- 양배추코울슬로, 양배추코울슬로 만드는법, 코울슬로 넣은 샌드위치
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空空(공공) 맛있어 보입니다
설 명절 행복하게 보내시기 바랍니다^^ 2018.02.16 06:54 신고 -
문moon 공수래공수거님 설명절 잘 보내시고 복많이 받으세요~^^ 2018.02.16 10:46 신고
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은이c 이렇게 맛있어보이는데 넘 소식을 하시는거 같아요 ㅎㅎ
전 하나 다 먹어야 양이 차더라구요 ㅎㅎ
명절 잘 보내세요~~ ^^ 2018.02.16 09:07 신고 -
문moon ㅎㅎ 그렇지요? 저도 예전엔 하나를 다 먹어야 알맞았어요.
설명절 잘 보내세요~^^ 2018.02.16 10:48 신고 -
luvholic 어제 양배추 사와서 샐러드 해먹었는데 ㅎㅎ 요렇게 코울슬로와 샌드위치로 응용해도 되겠네요! 좋은팁 잘 보고 가요~^^ 2018.02.16 13:25 신고
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문moon ㅎㅎ 몸에 좋은 양배추.. 이렇게도 저렇게도 해서 드셔보세요 ~^^ 2018.02.16 17:16 신고
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드래곤포토 무술년에는 소망하는 모든일이 이루어 지기 바랍니다. ^^ 2018.02.16 21:12 신고
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문moon 드래곤포토님도 즐겁고 행복한 한해가 되시기 바랍니다~^^ 2018.02.17 13:54 신고
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코리아배낭여행 한번 해먹어 보고 싶은 비주얼이네요.
공감 꾹누르고 가요. 행복한 주말되세요. 2018.02.17 10:27 신고 -
문moon ㅎㅎ 감사합니다~
즐거운 연휴 되세요~^^ 2018.02.17 13:55 신고 -
Bliss :) 영양만점 샌드위치예요 커피와 함께 먹기에 딱 좋은 점심 메뉴이네요^^ 저두 양배추 좋아해서 종종 만들어 먹는데 허니머스타드는 안 넣어봤어요 땀번에 시도해봐야겠네요^^ 행복한 연휴 보내시길요~ 2018.02.17 12:59 신고
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문moon 허니머스타드 넣으니 맛이 더 좋은것 같네요.
아삭아삭 샌드위치가 더 맛이 있었습니다. ^^
좋은 하루 되세요~ 2018.02.17 13:56 신고 -
*저녁노을* 맛너게 먹고가요
즐거운 주말 되세요 2018.02.17 16:52 신고 -
문moon 저녁노을님도 즐거운 연휴 보내세요 ~^^ 2018.02.17 19:32 신고
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로시난테를타고 와우 정말 아침 식사 대용으로 맛있겠어요
지금은 설 음식 먹느라 음식이 지천이지만 조만간 한번 만들어 봐야 겠네요 2018.02.17 17:57 신고 -
문moon 반갑습니다 ~
아침대용으로도 좋겠네요.^^ 2018.02.17 19:34 신고 -
문moon 행복한요리사님도 남은 연휴 잘 보내시고
새해 건강하시고 행복하세요~^^ 2018.02.17 19:49 신고 -
우브로 정말 건강해지는 샌드위치예요~
양배추가 몸에 정말 좋은 야채인데....최고의 레시피예요~
저도 내일은 샌드위치 만들어 먹고싶어요~
즐거운 연휴 보내세요~^^ 2018.02.17 21:11 신고 -
문moon 샌드위치가 아삭하고 괜찮았습니다.
맛나게 해서 드시고 남은 휴일 잘 보내세요 ~^^ 2018.02.17 21:15 신고 -
슬_ 치킨 먹을 때 코울슬로랑 같이 먹으면 상큼하고 좋아요!!
만드는 법 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^ 2018.02.18 04:53 신고 -
문moon 네~ 맛나게 해서 드세요~^^ 2018.02.18 09:07 신고
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욜로리아 양배추 코울슬로로 야채 많이 먹을수 있을거 같아요. 명절 기름진 음식들 이제 야채로 달래야겠어요~~^^ 2018.02.18 18:03 신고
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문moon 설연휴 잘 보내셨지요?
내일부터는 다시 일상으로돌아가야겠네요.
양배추코울슬로는 그냥 먹어도 되고 샌드위치에 듬뿍 넣으니 아삭한 식감에 먹기가 좋네요. ^^ 2018.02.18 19:42 신고 -
흐미니 코우슬로 정말 좋아하는데 한번 만들어봐야겠어요 ^^
새해복 많이 받으세요^^ 2018.02.18 21:12 신고 -
문moon 미니흐님도 새해 복많이 받으세요 ~^^ 2018.02.18 23:23 신고
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로빈M 아침식사로도 좋을 것 같아요.
오늘도 배웁니다 ㅎㅎ 2018.02.19 22:01 신고 -
문moon 간단하게 아침식사로도 괜찮겠지요? ^^
좋은 나날 되세요 ~ 2018.02.19 22:54 신고
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