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묵은 갓김치가 있어 처리를 할겸 오랜만에 김치볶음밥을 만들어 점심으로 먹었습니다.
갓김치에 무청김치도 넣었더니 색다른 김치볶음밥이 되었네요.
재료 : 밥2인분, 묵은 갓김치, 무청김치, 양파1/4개, 대파1/2대, 마늘1/2큰술, 계란1개, 카놀라유, 통깨
묵은 갓김치, 무청김치 남은것, 양파를 잘게 썰어둡니다.
웍에 카놀라유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
갓김치, 무청김치, 양파 썰은것을 넣고 볶아줍니다.
10분이상 잘 익도록 볶아줍니다.
밥을 넣고 카놀라유를 더 넣고 볶아줍니다.
밥도 잘 볶아지면 계란을 넣고 잘 익힌후 섞어줍니다.
완성입니다.
마무리로 통깨를 뿌려줍니다.
식탁으로..
점심으로 맛있게 먹은 갓김치볶음밥 입니다.
갓김치와 무청을 넣어 색다른 김치볶음밥이 되었습니다.
따끈한 홍합미역국을 곁들여.. 오랜만에 먹은 색다른 김치볶음밥 이라 맛있게 먹었답니다.
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