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리챔햄 1캔과 냉장고속 야채들로 볶아본 햄야채볶음밥 입니다.

요즘 신선한 야채들이 귀할텐데요 신선한 냉동야채가 한팩이 있어서 햄넣고 볶아서 맛난 점심한끼가 되었네요.

리챔1캔도 큼직하게 썰어서 한통 다넣고.. 큼직하지만 부드러워서 맛도 있었구요..

 

재료 : 밥1공기, 대파1/2대, 마늘1큰술, 리챔1캔, 양파1/4개, 송고버섯2개, 냉동야채(브로콜리, 컬리플라워, 

아스파라거스, 방울양배추, 당근), 소금, 후추, 굴소스1큰술, 카놀라유

 

냉동야채를 작게 썰고 양파 송고버섯도 작게 썰어줍니다.

 

리챔1캔도 모두 큼직하게 썰어주었습니다.

 

웍에 카놀라유를 두르고 마늘1큰술, 대파를 넣고 볶아 향을 내줍니다.

 

리챔도 넣고 잘 볶아줍니다.

 

썰어놓은 야채를 모두 넣고 볶다가 소금 후추를 뿌립니다.

 

야채와 햄이 잘 익으면 밥을 넣고 볶아줍니다.

 

굴소스 1큰술을 넣어 간을 맞추고 잘 볶아줍니다.

 

후추를 뿌리고 불을 끕니다.

 

그릇에 담아 식탁으로..

맛난 한끼 점심식사가 되었습니다.

 

취향에 따라 케찹을 뿌려먹어도 좋습니다.

 

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