(열무김치국수) 시판 냉면육수와 열무물김치로 만들어본 시원한 열무김치국수

요즘같이 무더운날 열무김치국수로 시원한 점심한끼도 괜찮지요. 열무가 그리 비싸지않을때 만들어둔 열무김치라 많이 익은 상태이긴하지만요.. 시판냉면육수에다 열무물김치면 맛은 보장되겠지요? 가끔 한번씩 점심으로 먹게되는 열무김치국수 입니다. 재료 : 소면2인분, 시판냉면육수1봉, 열무물김치, 오이1/2개, 고추가루1/2큰술, 설탕1/2큰술, 참기름, 통깨 먼저 소면을 삶습니다. 끓어오르면 찬물1컵을 붓기 2번을 하면 소면이 알맞게 익습니다 찬물에 깨끗이 씻어두구요.. 스텐볼에 시판육수1봉을 붓고, 열무김치와 김치국물을 붓고, 채썬 오이를 넣고, 고추가루 설탕 참기름 통깨를 넣어 잘 섞어줍니다. 얼음을 넣으면 더 시원합니다. 삶은 소면을 그릇에 나눠담고.. 열무김치와 오이를 얹고 국물을 부어줍니다. 식탁으로....
요리/면, 만두, 수제비, 전 2020. 8. 30. 00:30
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