(김무침) 묵은 파래김으로 촉촉한 김무침 만들기

 

파래김이 있는줄도 모르고 깜박 잊었다가 발견해서 어쩔까 하다가 오랜만에 김무침을 해봤습니다.

좀더 맛있게 먹으려고 검색해서 평소의 레시피와는 다르게 무침을 해봤는데..

남편이 맛있다고 하네요. 그래서 앞으로는 이 방법으로 하기로..

 

재료 : 파래김10장, 쪽파3줄기, 양념장(국간장1큰술, 양조간장1큰술, 참치액1큰술, 미림2큰술, 

매실액2큰술, 참기름1큰술, 통깨)

 

파래김을 중불에서 구워줍니다.

 

구운 파래김을 비닐에 넣어 부셔줍니다.

 

분량의 재료를 넣어 양념장을 만듭니다.

 

스텐볼에 부순 김을 넣고 쪽파도 썰어넣고 양념장을 부어 조물조물 무쳐줍니다.

 

촉촉하게 잘 무쳐졌습니다.

 

그릇에 담아 식탁으로.. 맛난 밥반찬이 되었습니다.

잊고있던 김으로 김무침을 하면 어떨까요? 밥도둑 인것 같아요.

 

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