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기름기 쏙 빠진 로스트치킨살과 신선한 냉동야채로 치킨야채볶음밥을 만들어 점심한끼 혼밥을 했습니다.
남편이 볼일이 있어 외출을 하였기에 살을 발라둔 로스트치킨살이 남아있어 활용을 하였습니다.
소스 중에 화조유가 있어 뭔가 봤더니 산초기름 으로 화한 매운맛이 있다니 살짝 뿌려 맛을 보았구요..
화조유가 아직 익숙치는 않았지만요..
재료 : 밥1/2공기, 로스트치킨살, 냉동야채(브로클리, 컬리플라워, 당근, 방울양배추), 양파1/4개, 송고버섯1개,
대파1/3대, 마늘, 카놀라유, 소금, 후추, 페프론치노4알, 굴소스1큰술, 화조유1큰술, 통깨
치킨살과 야채를 잘게 썰어둡니다.
웍에 카놀라유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
야채를 넣고 볶아줍니다.
페프론치노, 소금, 후추를 뿌려 볶아줍니다.
치킨살을 넣고 볶아줍니다.
밥1/2공기를 넣고 볶아줍니다.
굴소스를 넣고 볶아 간을 맞춥니다.
마지막으로 화조유를 뿌리고 볶고 불을 끄고 통깨를 뿌립니다.
완성입니다.
그릇에 담아 식탁으로..
간단한 혼밥으로 먹은 점심한끼 치킨야채볶음밥 입니다.
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댓글
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*저녁노을* 이것저것...냉파하기 좋은 볶음밥이지요.
맛있게 보고 갑니다. 2022.03.25 01:50 신고 -
문moon 냉파 하기에도 혼밥 하기에도 좋은 볶음밥 입니다. ㅎㅎ 2022.03.25 11:02 신고
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우리상희 혼밥을 아주 맛있게 드셨네요 ^^ 2022.03.25 05:01 신고
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문moon 혼밥 할땐 우리남편이 별로 안좋아해서 평소에 못해먹는걸로.. ㅎㅎ
가끔 파스타도 해먹구요..^^ 2022.03.25 11:04 신고 -
空空(공공) 볶음밥 맛있게 요리 하셨네요
저도 해 보고 싶습니다 ㅎ 2022.03.25 05:29 신고 -
문moon 평소에 치킨은 별로 안먹는편인데 치킨살이 남아서 해봤더니 괜찮네요. ^^ 2022.03.25 11:05 신고
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jshin86 아주 맛있게 만들어서 한끼 드셨네요. 2022.03.25 06:17 신고
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문moon 혼밥도 잘 챙겨먹어야지요. ^^ 2022.03.25 11:05 신고
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sky 너무 맛있게 보여요 요리 해볼께요 2022.03.25 07:20 신고
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문moon 간단한 한끼식사로 좋습니다. ^^ 2022.03.25 11:06 신고
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문moon 좋은 하루 보내세요 ~^^ 2022.03.25 16:22 신고
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아이리스. 음~혼밥으로 딱이네요
브로컬리랑 방울양배추도 얼리는 정보 좋아요~ㅎㅎㅎ
늘 치킨이 남으면 냉장고에서 묵히다 버리게 되는데
이렇게 야채랑 볶아먹어도 괜찮은 것 같아요..^^ 2022.03.25 20:34 신고 -
문moon 냉동야채는 시판제품을 썼는데 야채종류도 다양하게 들었고 재료가 신선해서 좋네요.
치킨살도 로스트 치킨이 양이 않아 소분해서 냉동해놓은거구요. ^^ 2022.03.25 21:59 신고 -
EBetter 맛있겠네요 ㅎㅎ 잘 배우고 갑니다
하트 담아드리고 갑니다 ^^ 2022.03.27 12:23 신고 -
문moon 좋은 하루 보내세요 ~^^ 2022.03.27 14:38 신고
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길 위의 사진관 볶음밥 🍚 보다 더 좋아요 ^^ 2022.03.27 12:25 신고
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문moon ㅎㅎ 괜찮앗어요. 2022.03.27 14:38 신고
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