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TV를 보다가 반찬으로 나온 고구마생채무침을 보고 어.. 고구마도 무생채처럼 무칠수있구나 하고
금새 한번 따라해봤습니다.
무생채는 벌써 두어번 해먹었기에 좀 색달리 먹어보고싶어서요.
남편은 맛이 익숙치가 않은지 별로 먹지않았지만 그냥 먹어도 괜찮고 밥에 비벼먹어도 괜찮았답니다.
고구마생채무침 만드는법 입니다.
재료 : 고구마 1개, 대파1/2대, 멸치액젓2큰술, 고추가루2큰술, 설탕1큰술, 소금1/2큰술,
식초2큰술, 참기름1큰술, 깨소금1큰술
고구마 큰거 한개를 껍질을 깎고 채썰어줍니다.
대파, 소금, 설탕, 고추가루, 멸치액젓, 식초를 분량대로 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
마지막에 참기름, 통깨를 뿌리고 다시 무쳐줍니다.
완성입니다.
그릇에 담아 식탁으로..
금새 무친거라 윤기 자르르하고 맛나보이지요?
밥반찬으로도 괜찮고 무생채처럼 밥에 비벼먹어도 색다른 맛 입니다.
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- TAG
- 고구마생채무침, 고구마생채무침 만드는법, 무생채무침
댓글
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우리상희 무생채 참 좋아하는데 고구마생채도 맛있겠어요 !! 잘 보고 가요 ~ 좋은밤 보내세요 ~ 그리고 새해 복 많이 받으세요 ~ 2022.01.04 01:36 신고
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문moon 무생채 맛있지요. 고구마생채무침은 색다른것같아요. ^^ 2022.01.04 09:02 신고
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50에도 철딱써니 고구마생채라 아삭거리고 별미겠어요~ 2022.01.04 04:58 신고
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문moon 별미로 한번씩 괜찮습니다. ^^ 2022.01.04 09:03 신고
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空空(공공) 무생채보다 식감이 훨씬 좋을 듯 합니다 ㅎ 2022.01.04 06:30 신고
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문moon 식감도 맛도 조금 다릅니다. ㅎㅎ
별미로 한번씩 ..^^ 2022.01.04 09:04 신고 -
Babziprer(밥집러) 고구마 생채무침이라니 처음보는 요리인데 그 맛이 정말 궁금하네요. ^^ 2022.01.04 06:33 신고
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문moon 저도 TV에서 처음봤는데 마침 고구마가 있어서 해봤습니다. ^^ 2022.01.04 09:05 신고
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동이 리뷰 오~~ 고구마 생채는 처음보네요 ^^
유익한 정보 감사합니다 ☺ 2022.01.04 11:06 신고 -
문moon 무생채 처럼 괜찮습니다.^^ 2022.01.04 13:58 신고
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@산들바람 고구마 생체 맛이 궁금하네요^^ 2022.01.04 14:41 신고
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문moon 무생채 랑 조금 다르지만 별미로 괜찮네요. ^^ 2022.01.04 16:50 신고
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촌떡이와 깜푸 오호....신기해라 달달한가요?ㅋㅋ궁금하네요 2022.01.04 18:17 신고
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문moon 생고구마도 먹으니까요. ㅎㅎ
맛이 괜찮습니다. ^^ 2022.01.04 19:21 신고 -
길 위의 사진관 원래 고구마를 날로 먹어도 맛있는데 생채로 해 먹으면 맛이 어떨지 진짜 궁금하네요^^ 고구마생채 참고할게요~ 2022.01.04 19:03 신고
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문moon 무생채 와는 맛이 달라 별미로 한번씩 괜찮을것같아요. ^^ 2022.01.04 19:20 신고
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아이리스. 고구마 생채 달큰하니 맛있어 보여요
모습은 꼭 순무생채를 보는것 같아요~^^ 2022.01.04 19:11 신고 -
문moon 순무도 생채로 먹는군요?
순무생채도 맛이 궁금하네요. ^^ 2022.01.04 19:22 신고 -
katie0311 오~ 이런 방법이! 좋은 레시피 알고 가요^^ 2022.01.05 10:53 신고
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문moon ㅎㅎ 맛나게 해서 드세요 ~ 2022.01.05 10:59 신고
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