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마트에 갔더니 햇마늘쫑이 나와있어 한봉지 사왔습니다.
또 이웃집에서 마늘쫑 뽑았다고 한봉지를 주네요.
졸지에 마늘쫑 부자가 되었습니다.
제일먼저 마늘쫑볶음을 하기로 했는데 이번에는 삼시세끼 차승원의 레시피로 해봤답니다.
결과는 간장맛도 잘들고 건새우와 마늘쫑의 조합이 잘 맞는듯..
재료 : 마늘쫑 한줌, 건새우 한줌, 소금1작은술, 카놀라유, 간장1.5큰술, 올리고당2큰술, 참기름, 통깨
마늘쫑과 작은 건새우 입니다.
냉장고에 있던 건새우를 탈탈 털어..
해보니 마늘쫑과 건새우의 조합이 맞아 건새우를 더 구매해야할것 같아요.
끓는물에 소금1작은술을 넣고 마늘쫑을 넣어 1분간 살짝 데칩니다.
데친 마늘쫑은 찬물에 씻자않고 그냥 체에 받쳐줍니다.
웍에 카놀라유를 두르고 데친 마늘쫑과 건새우를 넣어 볶아줍니다.
간장, 올리고당을 넣고 볶아줍니다.
간이 잘 밴듯하면 불을 끄고 참기름, 통깨를 뿌려줍니다.
접시에 담아 식탁으로..
은근 손이 자주 가는 맛난 밥반찬 이네요.
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- TAG
- 마늘쫑볶음, 삼시세끼, 차승원 마늘쫑볶음, 차승원 마늘쫑볶음 레시피
댓글
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아이리스. 저도 마늘쫑은 건새우랑 같이 볶는데 은근 잘 어울리더라구요
그동안은 고추장 볶음만 해보았는데
간장양념을 해도 맛있을 것 같아요.^^ 2020.06.05 01:59 신고 -
문moon 요렇게 데쳐서 하니까 간도 잘 배고 맛있네요.
마늘쫑 이랑 먹으려고 건새우도 또 주문했네요. ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.06.05 07:03 신고 -
랜디보이 너무 잘봤습니다~~~ 2020.06.05 01:59 신고
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문moon 좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.06.05 07:03 신고
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청두꺼비 마늘쫑 정말 좋아하는데 주말에 한 번 만들어 봐야 겠어요! 덕분에 잘 보고 가요. : ) 2020.06.05 05:40 신고
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문moon 맛있지요. 한번 만들어보세요 ~^^ 2020.06.05 07:04 신고
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空空(공공) 차승원 배우가 이걸 만드는 모습 방송을 잠깐 보았습니다
맛있게 만드셨군요^^ 2020.06.05 07:20 신고 -
문moon 레시피 대로 하니 간이 알맞게 들었습니다.ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.06.05 11:28 신고 -
kangdante 마늘쫑은
고추장에 생으로 찍어 먹어도 맛나지만
볶음으로 먹어도 맛난 것 같아요.. ^^ 2020.06.05 08:25 신고 -
문moon 그렇지요? ㅎㅎ
맛나게 먹었습니다. 2020.06.05 11:29 신고 -
@산들바람 마늘쫑볶음 맛있죠^^
잘보고 갑니다 2020.06.06 06:37 신고 -
문moon 맛있었습니다. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2020.06.06 10:04 신고 -
신입사원다람쥐 ㅎㅎ저도 차승원 요리 따라하는데 마늘쫑도 따라해 볼께요~잘보고 구독합니다 2020.06.06 22:38 신고
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문moon ㅎㅎ 맛났는데 따라서 해보세요.
즐거운 주말 보내시구요. ^^ 2020.06.06 23:06 신고 -
*저녁노을* 맛있게 보고 갑니다.^^ 2020.06.07 17:40 신고
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문moon ㅎㅎ 맛나게 먹었습니다. 2020.06.07 20:29 신고
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