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요즘 냉장고속 재료로 삼시세끼를 거의 해결하는데요
오랜만에 카레가 먹고싶어 찾아보니 감자는 없고 대신 고구마가 있어 카레를 끓여보았는데
의외로 고구마랑 카레도 아주 잘 어울리는 맛이었습니다.
오랜만에 고구마카레로 저녁한끼 맛나게 잘 먹었습니다.
재료 : 쇠고기200g, 고형카레4인분, 고구마2개, 양파1개, 당근 한토막, 표고, 올리브유, 물
쇠고기는 해동해두고 야채들을 깍뚝썰기로 썰어줍니다.
웍에 올리브유를 넉넉히 두르고 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.
쇠고기가 어느정도 익으면 야채들을 넣어 볶아줍니다.
야채도 어느정도 익어가면 물을 자작하게 부어 끓입니다.
고구마가 살짝 익었으면 고형카레를 넣고 중약불에서 잘 풀어줍니다.
저어가며 잠시 끓여줍니다.
완성입니다.
그릇에 밥을 담고 한켠에 카레를 담아 식탁으로..
오랜만에 먹는 카레라 맛있는 저녁한끼가 되었습니다.
감자 대신 고구마도 카레랑 참 잘 어울리네요.
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- 고구마카레, 고구마카레 만드는법, 냉파, 삼시세끼, 카레
댓글
-
空空(공공) 요즘 저도 카레 자주 먹는것 같습니다
감자대신 고구마 넣어도 좋겠군요 2020.03.16 06:39 신고 -
문moon 고구마도 의외로 카레랑 잘 어울리네요.
요즘 대구에서 상황이 좀 좋아지는것같아 다행입니다. ^^
오늘도 좋은 하루 되세요 ~ 2020.03.16 06:47 신고 -
청두꺼비 카레 정말 맛있어 보여요. 저도 한 번 만들어 먹어 보고 싶어집니다. 잘 보고 가요. : ) 2020.03.16 06:53 신고
-
문moon 맛나게 해서 드세요~^^ 2020.03.16 09:05 신고
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kangdante 고구마 카레가
감자보다 오히려 더 구수한 맛일 것 같아요
맛나 보입니다.. ^^ 2020.03.16 07:34 신고 -
문moon 고구마도 카레랑 잘 어울립니다.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.03.16 09:06 신고 -
쑤통 카레 좋아하는데 해봐야겠네요ㅋ잘보고 가요ㅋ 2020.03.16 09:29 신고
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문moon ㅎㅎ 쑤통님도 맛나게 해서 드세요~^^ 2020.03.16 09:33 신고
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『방쌤』 단맛이 더 좋을 것 같은데요~
고구마 넣은 카레는 먹어본 적 없는 것 같아요.^^ 2020.03.16 11:41 신고 -
문moon 감자랑 별다를바 없는것 같아요.
감자가 없을때 한번 만들어 드셔보세요~^^ 2020.03.16 11:55 신고 -
여강여호 고구마를 좋아하는데도
고구마 카레는 전혀 생각 못했네요.
맛이 어떨까 궁금합니다. 2020.03.16 15:55 신고 -
문moon 감자 보다는 조금더 맛이 있는것 같아요. 예상외로 좋았습니다.^^ 2020.03.16 18:20 신고
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아이리스. 카레에 사과를 넣기도 하는데
고구마는 넣을 생각을 못했네요
감자보다 더 깊은맛이 날 것 같아요.^^ 2020.03.16 19:18 신고 -
문moon 확실히 감자보다 맛이 더 나은것 같습니다.
요즘 냉파를 하다보니 고구마카레도 먹어보게 되네요. ㅎㅎ 2020.03.16 19:40 신고 -
가족바라기 고구마를 넣으면 더 달콤해질것같아요 2020.03.16 21:43 신고
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문moon 한맛더 있는것 같아요.^^ 2020.03.17 08:28 신고
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행복한 요리사 고구마를 넣은 카레가 맛있게 보입니다.
자수정님! 밤이 깊어갑니다. 편히 쉬세요.^^
2020.03.17 01:41 -
문moon 고구마도 카레랑 잘 어울리더라구요. ^^
행복한요리사님도 조심하시고 좋은 나날 되세요 ~ 2020.03.17 08:29 신고
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