페퍼민트 (2) 썸네일형 리스트형 (애플민트차, 페퍼민트차) 직접 만들어본 애플민트차, 페퍼민트차 정원에 토종박하, 애플민트, 페퍼민트, 레몬밤 등 허브가 노지월동 잘하고 번식도 잘해서 어느정도 자랐기에 키도 낮출겸 차로 만들어보기로 했습니다. 일단 애플민트와 페퍼민트를 수확하여 가정용식품건조기에 말리는 방법으로 차를 만들었습니다. 작년까지는 이웃집의 토종박하를 채취해와서 박하차를 만들어두고 먹었는데 우리정원의 허브들도 꽤 자리를 잡았기에 처음으로 페퍼민트차와 애플민트차를 만들었답니다. 페퍼민트는 박하와 효능이 비슷할것같은데 소화를 잘되게하고 심신안정에 항균작용이 있어 구취제거에도 좋다고 하네요. 애플민트차는 처음 접하지만 효능이 비슷하다고 합니다. 향은 더 좋을듯하구요.. 왼쪽이 애플민트차 이고 오른쪽이 페퍼민트차 입니다. 정원의 애플민트 입니다. 엄청 번식을 잘해서 화단이 비좁아서 일부 뽑아내어야.. (정원) 양평집정원에 새로 심어준 미니장미 2그루와 허브식물들 양평집 정원의 능소화 화단을 좀더 넓힌곳에 허브식물들을 심기로 하고 한포트씩 심어주었습니다. 왼쪽 위부터 시계방향으로 로즈마리, 스테비아, 이태리파슬리, 페퍼민트, 타임, 애플민트 입니다. 페퍼민트, 타임, 애플민트는 노지월동도 잘되고 번식도 잘한다는데 로즈마리는 월동이 어렵고 스테비아도 뿌리를 캐내어 월동시킨다고 들었습니다. 일단 이곳을 허브화단으로 명명하고.. 애플민트 입니다. 노지월동 잘하고 번식을 잘한다니 기대가 됩니다. 정원식물들은 이런 식물들이 최고지요. 잎을 차나 식재료로 쓸수도 있으니 좋구요.. 타임도 노지월동을 잘한다는데 벌써모양이 단단해 보이지요? 향도 좋습니다. 페퍼민트도 향 좋은 허브인데 식재료로 어떻게 쓰이는지 공부해야겠습니다. 로즈마리는 예전에 서울집에서 키우다가 이곳 정원에 심.. 이전 1 다음
