카레 (3) 썸네일형 리스트형 (도봉 창동) 코노하 - 에비카레, 아끼에비카레 서울 애들집에 갔다가 집근처 카레집 코노하로 가봤습니다. 딸래미가 괜찮다고 추천해서 가본곳인데 맛있게 먹어서 소개드립니다. 아래는 야끼에비카레 입니다. 우이천 길가에 코노하가 있습니다. 작은 음식점 인데 실내는 길죽하게 생겨 테이블이 몇개 놓여있었습니다. 4인 테이블에 앉아 실내를 담아봤습니다. 구석에 한테이블만 손님이 있어 피해서 살짝.. 입구쪽 이고 키오스크로 주문하였습니다. 주방쪽 이구요.. 메뉴판 인데 우리는 에비카레(11,000원), 야끼에비카레(13,000원)를 각각 주문하였습니다. 단무지와 삶은 감자가 나왔습니다. 감자에 버터를 살살 발라먹으니 아주 맛이 있었답니다. 제가 주문한 에비카레 입니다. 새우가 4마리 올려져있고 계란후라이가 밥 위에 올려져있고 타임 줄기로 장식을.. 딸래미가 주문한.. (고구마카레) 냉파로 감자 대신 고구마를 넣어 만든 카레 요즘 냉장고속 재료로 삼시세끼를 거의 해결하는데요 오랜만에 카레가 먹고싶어 찾아보니 감자는 없고 대신 고구마가 있어 카레를 끓여보았는데 의외로 고구마랑 카레도 아주 잘 어울리는 맛이었습니다. 오랜만에 고구마카레로 저녁한끼 맛나게 잘 먹었습니다. 재료 : 쇠고기200g, 고형카레4인분, 고구마2개, 양파1개, 당근 한토막, 표고, 올리브유, 물 쇠고기는 해동해두고 야채들을 깍뚝썰기로 썰어줍니다. 웍에 올리브유를 넉넉히 두르고 쇠고기를 넣어 볶아줍니다. 쇠고기가 어느정도 익으면 야채들을 넣어 볶아줍니다. 야채도 어느정도 익어가면 물을 자작하게 부어 끓입니다. 고구마가 살짝 익었으면 고형카레를 넣고 중약불에서 잘 풀어줍니다. 저어가며 잠시 끓여줍니다. 완성입니다. 그릇에 밥을 담고 한켠에 카레를 담아 식탁으로.. (카레) 간편하게 한끼식사로 좋은 닭안심카레라이스 집에서 카레를 만들땐 재료로 들어가는 고기류는 주로 쇠고기를 넣는데요 마트에 갔다가 닭안심을 한팩 집어온게 있어 닭안심을 넣고 한번 만들어봤더니 안심이라 아주 부드럽고 맛이 있었습니다. 닭가슴살이면 좀 퍽퍽할텐데 그런것도 없고.. 쇠고기도 약간 느끼함이 느껴지는데 그렇지도 않아서 두번을 더 해먹었습니다. 남편도 카레를 별로라 하더니 한그릇 뚝딱 비워내네요. 재료 : 일본카레1팩, 닭안심150g, 감자1개, 단호박 한토막, 적양파1/2개, 흰양파1/2개, 당근 한토막 웍에 카놀라유를 넉넉히 두르고 닭안심을 작게 썰은것을 넣고 볶아줍니다. 닭안심이 어느정도 익으면 썰어놓은 감자 양파 당근 단호박을 넣고 볶아줍니다. 야채도 어느정도 익으면 물을 자작하게 붓고 끓여줍니다. 감자가 익었으면 다른 야채도 다 익은거.. 이전 1 다음
