(경기 여주 대신) 평창송어횟집 - 송어회

 

자주 가는 평창송어횟집에서 점심모임이 있었습니다.

양평군 지평면과 여주시 대신면의 경계에 위치해있는데 음식점은 대신면 이더군요.

이 음식점을 추천해준 지인은 바로 옆의 지평면에 사시는 분 이라.. 처음엔 지평면 인줄..

송어회가 먹음직스럽지요?

 

나중에 나오는 매운탕도..

 

우리 일행은 7명 이어서 3인, 4인 테이블로 나눠앉았습니다.저는 3인테이블 입니다.반찬이 캔옥수수, 콩자반, 묵은지볶음, 멸치조림, 생고구마, 미역줄기볶음, 상추, 마늘 고추 당근, 쌈장, 마늘 와사비가 차려지고 개별 야채그릇이 있습니다.

 

나중에 서비스로 도토리묵무침이 나왔습니다.

탱글탱글 아주 맛있었습니다.

 

송어회가 나왔습니다.

 

오랜만에 간거라 송어회도 아주 맛있게 먹었습니다.

 

야채그릇에 초고추장, 참기름을 뿌리고 콩가루를 넣어 섞어줍니다.

간마늘을 넣어도 됩니다.

 

와사비간장소스로 먹어도 되는데 저는 초고추장에 마늘, 와사비를 섞어 송어회를 먹습니다.

 

야채무침과도 먹구요..

상추에 싸먹어도 되는데 야채무침이 있으니까 상추는 별로 손이 안가더라구요.

 

마지막에 식사로 매운탕에다 밥을 주문하면 되는데 

밥한공기를 먼저 시켜 회덮밥식으로 비벼먹으니 맛있었습니다.

 

매운탕이 나왔는데 이미 배가불러 국물만 덜어와 맛있게 먹었습니다.

 

매운탕은 팔팔 끓어야지요.

오랜만에 먹은 송어회와 매운탕이 아주 맛있었습니다.

 

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