홍가리비찜 (1) 썸네일형 리스트형 (홍가리비찜) 홍가리비 해감 하는법, 홍가리비찜 하는법 큰마트에 갔다가 홍가리비가 신선하고 좋아보여서 구입해왔습니다.요리방법을 알아보다가 홍가리비는 탕 보다는 찜을 해먹는게 좋은것 같아서 홍가리비찜을 해봤습니다.애들이 설연휴에 양평집에 다니러온 첫날 먹어본 홍가리비찜 하는법 입니다. 재료 : 홍가리비, 물, 소주1/2컵, 대파1대, 풋고추3개, 소금1큰술, 마늘1큰술 아주 신선하고 깨끗한 홍가리비 입니다.깨끗해보이고 홍가리비는 해감할 필요가 없다지만 해감해주는것도 좋다고해서 해감하고 칫솔로 껍질을 박박 딲아주었습니다. 홍가리비 해감하는법 입니다.물을 홍가리비가 잠길정도로 넣고 소금1큰술을 잘 녹여 홍가리비를 담고 숟가락 2개를 꽂아검정비닐로 덮어 시간여유가 있어서 2시간반 해감을 했습니다. 해감한 홍가리비를 칫솔로 껍질을 딲아 깨끗이 씻어두었습니다. 홍가리비.. 이전 1 다음
