꽃 뜰

동네 지인들 점심모임이 지평 곡수 근처의 평창송어횟집에서 있었습니다. 여기는 자주 가는 음식점 인데 직접 재배한 채소와 맛갈난 반찬들로 자주가는 곳 입니다. 송어는 물이 좋은곳에서 양식을 하기에 믿고 먹을수있는 송어회 입니다. 회를 먹고나면 나오는 매운탕도 빼놓을수가 없지요. 오래된 노포 느낌이 나지요? 들어가면 한켠에 수족관이 있습니다. 날이 추워서인지 송어가 한쪽 구석에 몰려있네요. 홀이 아닌 방에 2테이블이 차려져 있습니다. 미리 예약을 하였습니다. 송어회(kg 당 4만원)를 3kg 주문하였나봅니다. 우리는 인원이 7명 이었습니다. 반찬6가지, 상추와 야채 입니다. 콩나물, 김치볶음, 멸치볶음 입니다. 미역줄기, 매실장아찌, 생땅콩조림 입니다. 매실장아찌가 아삭하니 맛있어서 리필하였습니다. 직접 쑨..