꽃 뜰

삼성중앙역 근처에 있는 아야진생태찌개에서 저녁모임이 있었습니다.

남편의 친구들이 부부동반 모임을 가끔 하는데요

이번에는 어쩌다 몇달만에 만나게 되었네요.

여기는 처음 가본 곳인데 생태찌개를 아주 맛있게 하는지

상호도 아야진생태찌개 네요.

아야진은 강원도 속초 근처에 있는 지명으로 알고 있는데요..

저는 낮에 점심약속이 있었고 저녁모임때까지 혼자서 시간을 보내고서

삼성중앙역에서 남편을 만나 같이 음식점으로 갔습니다.

아야진생태찌개의 입구 입니다.

여기는 유명한 맛집인지 사람들이 많아 실내를 사진으로 찍기가 좀 그래서

벽에 있는 메뉴판도 못찍고 대신 주문서를 찍었습니다.

주문서에도 가격과 메뉴가 나와 있네요.

우리는 3집이 만난건데 한집이 부인을 동반을 안해서 총5명이

생태찌개2인분+내장(추가)와 생태찌개2인분을 주문했습니다.

주문과 동시에 조리하기에 시간이 걸린다고 쓰여있네요.

반찬이 세팅 되었구요  맛들이 깔끔했습니다.

낙지젓갈이 특히 맛있었습니다.

생태찌개2인분에 추가한 내장중 알2개만 여기에 넣어주었습니다.

나머지 내장은 남자분들 탕속으로..

푹 끓여주었습니다. 내장도 익어야 되니까요.

국물도 충분해서 좀 졸여주어야 맛이 있답니다.

여기는 손님들도 많지만 직원들도 서빙솜씨가 좋아서

생태뼈도 기술적으로 주욱 발라내고 앞접시에 알맞게 들어주었습니다.

생태라 살이 부드럽고 국물맛도 일품 이었습니다.

그리 맵거나 하지않고 짜지도 않고 슴슴하고 시원한 맛이었습니다.

빈자리 없이 손님들이 꽉찼었는데요

유명한 맛집이 될만 했습니다.