맑은 순대국 (1) 썸네일형 리스트형 (경기 양평 지평) 고바우순대국 - 일반순대국 양평집 근처에 있는 고바우순대국으로 남편과 함께 오랜만에 점심 먹으러 갔습니다. 순대국을 예전엔 아주 좋아했는데 최근 들어선 좀 뜸했었는데 오랜만에 생각이 났네요. 고바우순대국은 국물이 맑은편 이고 재료가 전부 국내산 이어서 속도 편했던것 같아요. 오래된 집 이지만 얼마전에 내부를 깨끗이 리모델링 했더군요. 손님들이 많아 빈자리 쪽으로만 사진을 찍었습니다. 벽에 있는 메뉴판 입니다. 모든 재료가 국내산 이라니 믿음이 가네요. 육수는 모두 소뼈로만 우려낸다고 되어있는데 그래서 국물이 맑고 깔끔한가봅니다. 우리는 일반순대국(1만원) 2개를 주문하였습니다. 새우젓, 다대기와 김치가 차려졌습니다. 김치를 먹을만큼만 가위로 잘라 그릇에 담았습니다. 순대국이 나왔습니다. 새우젓과 들깨가루를 올려놓고 사진을 찍었습니.. 이전 1 다음
