꽃 뜰

요즘은 외출을 자제하고 집에서 삼시세끼를 해먹는지라 냉장고 속 재료로 음식을 만드는 냉파요리를 자주 하게 됩니다. 무얼 해먹을까 궁리하다가 부대찌개를 한번 해보기로 했지요. 부대찌개는 아무래도 부대찌개집에 가야 제대로된 부대찌개를 먹을수있었는데요 때가 때이니만큼 여기저기 검색해서 집에 있는 재료로 부대찌개를 만들어보았는데 제법 근사한 한끼 저녁식사가 되었습니다. 재료 : 리챔캔200g, 비엔나소시지8개, 두부1/2모, 양파1/2개, 새송이1개, 대파1대, 떡국떡 한줌, 김치, 멸치육수, 쌀뜨물, 라면사리, 양념장(고추가루2큰술, 고추장1/2큰술, 국간장1큰술, 양조간장1큰술, 매실청1큰술, 생강술1큰술, 미숫가루1큰술, 마늘1큰술, 육수3큰술) 먼저 멸치육수를 냅니다. 쌀뜨물도 준비해두구요.. 리챔과 소..