(경기 양평 지평) 고바우순대국 - 일반순대국

 

지난달에 순대국을 먹으러 간 곳인데 포스팅이 늦어졌습니다.

그때만해도 날씨가 아침저녁으로는 쌀쌀하기도 해서 순대국 먹기는 좋은 계절 이었는데요..

여기는 국내산 소뼈로만 고아서 국물이 잡내가 안나고 진국 이어서 가끔 한번씩 가는 곳 입니다.

 

주차장이 음식점 앞에만 댈수있어서 협소합니다.

자리가 없으면 근처의 면사무소 주차장에 대기도 하구요..

주차를 하고 들어가봅니다.

 

테이블이 홀과 룸이 있는데 룸으로 들어갔습니다.

손님을 피해서 실내를 담아봤습니다.

 

입구에 있는 주방은 나올때 살짝 담아봤습니다.

 

벽에 있는 메뉴판 입니다.

우리는 일반순대국(11,000원) 4인분을 주문하였습니다.

가격이 조금 오른것 같습니다.

원산지는 들깨가루 빼고는 모두 국산을 사용하네요.

육수는 국내산 소뼈를 사용한다고 되어있는데 그래서인지 국물이 잡내 없이 진국 입니다.

 

김치 2가지와 다대기, 고추지, 새우젓이 차려졌습니다.

 

펄펄끓는 순대국이 나왔습니다.

 

들깨가루 듬뿍 넣고 후추, 새우젓을 넣어 잘 섞어줍니다.

저는 다대기는 넣지않았습니다.

 

국물도 괜찮지만 내장 이랑 고기도 신선해서인지 부드러워서 먹기가 좋습니다.

고기를 새우젓에 찍어먹구요.. 중간에 밥을 말아먹었습니다.

 

가끔 한번씩 먹으면 보양식 먹는 느낌 입니다.

국물이 진국 이어서요..

이웃분들과 함께 한 자리여서 다먹고 카페로 이동하였습니다.

 

 

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