(새우오일파스타) 혼밥으로 만들어본 새우오일파스타
파스타를 좋아하지않는 남편이 외출한 날 점심으로 혼밥으로 만들어본 새우오일파스타 입니다. 냉장고에서 새우, 표고, 양파를 꺼내고 정원의 아직도 파릇한 파슬리잎을 따와서 뚝딱 만들어본 오일파스타네요. 오랜만에 만들어먹어서 얼마나 맛이 있던지.. 재료 : 스파게티면1인분, 새우7마리, 표고1개, 마늘3톨, 양파1/4개, 파슬리잎, 페프론치노5개, 올리브유, 소금, 후추, 면수1국자, 파마산치즈가루 냉동새우와 표고를 꺼내 해동하고 마늘, 양파, 파슬리를 준비합니다. 물이 끓으면 올리브유1큰술과 소금1/2큰술을 넣고 스파게티면을 넣어 8분정도 끓입니다. 후라이팬에 편으로 썬 마늘과 올리브유를 넣고 중약불에서 볶습니다. 마늘향이 나면 양파와 페프론치노를 넣어 볶아줍니다. 양파가 어느정도 익으면 새우와 표고를 넣어..
요리/면, 만두, 수제비, 전
2019. 12. 3. 00:30