꽃 뜰

양평집 동네분이 싸고 맛있는 냉면집을 소개해서 벌써 두번이나 다녀왔습니다. 집은 허름한데요 가격이 너무 착하고 주문을 하면 그때 냉면을 기계에서 내리기에 면이 아주 좋구요.. 첫번째는 남편과 둘이서 평일에 갔더니 테이블수가 적어도 기다리지 않았는데요 두번째는 동네 이웃분들과 주말에 갔더니 좀 대기해야 했습니다. 식당내부는 좀 허름한데 벽에 다녀가신분들의 사인이 있네요. 사장님은 주문이 들어가면 그때야 면을 뽑습니다. 안사장님은 서빙을 담당하구요. 가격이 너무 착하지요? 첫번째 갔을때는 물냉면만 주문해보았습니다. 살얼음이 동동 뜬 육수가 너무 시원하고 면도 좋았습니다. 여기 냉면은 냉면에 두어점 얹어주는 편육은 없습니다. 그래도 육수는 제대로 된 육수구요 계란은 반개 넣어줍니다. 면도 금방 뽑아주니까 당연..