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매번 파스타는 스파게티면으로만 했는데 짧은 면으로 만든것도 먹어보고싶어

푸실리를 마트에 갔을때 사두었습니다.

이웃집들과의 저녁파티때 매콤짭짤한 푸실리샐러드를 보고 따라해보고싶었지만

페프론치노도 없고 해서 지난번에 만들어둔 수제토마토소스를 넣고 해보기로 했습니다.

그렇게 해서 처음으로 푸실리로 만들어본 토마토소스파스타 입니다.

 

 

재료 : 푸실리2줌, 소금1/2큰술, 올리브유, 마늘2톨, 양파1/2개, 비엔나소시지2개,

수제토마토소스, 파슬리가루, 바질가루, 갈릭파마산치즈

 

먼저 푸실리를 10분정도 삶아줍니다.

소금과 올리브유를 넣어줍니다.

 

소시지를 끓는물에 잠시 데쳐줍니다.

 

웍에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣고 볶아 마늘향을 냅니다.

 

양파도 넣어 볶아줍니다.

 

데친 소시지도 썰어넣고 볶아줍니다.

 

면수 1국자와 수제토마토소스를 적당히 넣어주고 볶아줍니다.

 

삶은 푸실리를 체에 걸러  웍에 넣어 볶아줍니다.

 

불을 끄고 파슬리가루, 바질가루, 갈릭파마산치즈를 뿌려줍니다.

완성입니다.

 

그릇에 담아 식탁으로..

그냥 파스타로 먹어도 되고, 차게해서 샐러드같이 반찬으로 먹어도 좋았습니다.

짧은 파스타면으로는 처음 해봤지만 푸실리도 괜찮은것 같습니다.

 

텃밭토마토로 만들어본 수제토마토소스 ->http://moon104308.tistory.com/500

 

 

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댓글
  • 프로필사진 空空(공공) 군침도는군요
    아주 맛있겠습니다 ㅎ

    비오는 일요일입니다
    여유롭게 휴일 보내시기 바랍니다
    2018.08.26 06:01 신고
  • 프로필사진 문moon 짧은면 파스타도 괜찮네요. ^^
    태풍 지나고나니 이번주는 비가 계속 오락가락 할 모양 입니다.
    즐거운 주말 되세요 ~^^
    2018.08.26 09:54 신고
  • 프로필사진 밀크로드 너무 맛나보입니다 ㅎ
    잘보고 갑니다 ~~
    2018.08.26 12:17 신고
  • 프로필사진 문moon 푸실리파스타도 괜찮았습니다.
    수제토마토소스가 맛이 괜찮아서 더 좋았네요. ^^
    2018.08.26 20:35 신고
  • 프로필사진 은이c 푸실리 보기에도 이쁘고 식감도 좋은것같아요
    수제로 만드시네요~~전 마트에서 직접 ㅎㅎㅎㅎ
    맛난 한끼가 되었을거같아요~~ ^^
    2018.08.27 13:18 신고
  • 프로필사진 문moon 푸실리가 식감도 좋고 괜찮지요?
    텃밭토마토가 있어 수제로 만들었지만 마트표도 맛이 다양해서 좋던데요. ^^
    좋은 하루 되세요 ~^^
    2018.08.27 16:24 신고
  • 프로필사진 행복한 요리사 수제 토마토소스로 만들어서
    더 맛이 좋을것 같아요...^^
    2018.08.27 17:33
  • 프로필사진 문moon 이번에 만든 수제토마토소스는 아주 맛있게 장된것 같아요. ^^
    편안한 저녁 되세요~
    2018.08.27 17:44 신고
  • 프로필사진 Bliss :) 수제토마토 소스니 건강에 정말 좋을 듯해요! 맛도 좋아 보이구요^^ 저희 딸이 푸실리 토마토 파스타를 젤 좋아하는데 ㅎㅎㅎ 전 시판으로라도 해줘야겠습니다ㅎㅎㅎ 시원한 하루 되세요! 2018.08.28 02:49 신고
  • 프로필사진 문moon 짧은 파스타면 중에서 푸실리가 가장 좋을것 같아요. 부드럽고 꼬불한것이 색다른 맛이 있구요.^^
    시판소스도 맛있지요.
    맛나게 해서 드세요~^^
    2018.08.28 09:51 신고
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