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삼시세끼를 해야하는 양평집에서는 점심은 되도록 분식이나 빵종류같이
밥이 아닌 메뉴를 먹게 되는데요 가끔씩 이런저런 볶음밥도 해먹게 됩니다.
그때그때의 냉장고 재료에 따라 달라지는것이지요.
며칠전에 해먹은 쇠고기새우볶음밥 입니다.
양념토시살이 좀 있었고 냉동새우살과 냉장고속 야채로 만들어 보았습니다.
재료 : 쇠고기토시살100g, 새우살, 찬밥1공기, 마늘2톨, 대파1/2대, 당근 한토막, 양파1/2개, 새송이1/2개,
소금, 후추, 카놀라유, 케첩
마늘은 편으로 썰고 대파를 잘게 썰어서 웍에 카놀라유를 두르고 볶아 향을 냅니다.
쇠고기를 잘게 썰어 볶아주고.
양념된 쇠고기라 따로 간은 안했습니다.
당근, 양파, 새송이를 작게 썰어서 넣고 소금, 후추 넣어 볶아줍니다.
냉동새우살을 작게 썰어넣어 볶아줍니다.
새우살이 익으면 밥을 넣어 볶으며 소금 후추 간을 해줍니다.
마지막으로 케첩을 넣어주구요.
케첩은 취향에 따라 생략해도 좋습니다.
완성입니다.
넓은 접시에 두군데 나눠담고 보기좋게 깨도 솔솔 뿌리구요.
개인적으로 케첩은 볶음밥의 느끼할수도 있는 맛을 잡아주는것 같습니다.
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- 간단히 볶음밥 만드는법, 볶음밥, 쇠고기새우볶음밥
댓글
-
코리아배낭여행 간편하게 만들어 먹을 수 있어 좋아 보여요.
공감 꾹누르고 가요.
행복한 하루되세요. 2018.02.28 05:55 신고 -
문moon 볶음밥은 간단히 만들어 먹을수있어 점심한끼로 좋지요.
맛도 있고 식재료에 따라 다양하게 만들수 있구요. ^^
좋은 하루 되세요 ~ 2018.02.28 07:51 신고 -
흐미니 소고기넣어 볶음밥하면 정말 맛있는거같애요.
역시 아침부터 입맛돋구는 메뉴네요^^
구경 잘하고 갑니다. 날씨가 많이 풀렸어요^^ 즐거운 하루되세요~
공감 꾹 누르고 갈게요^^ 2018.02.28 08:24 신고 -
문moon 어떤 볶음밥도 다 맛있는데 쇠고기새우볶음밥이 특히 더 맛난것 같네요. ^^
미니흐님 좋은 하루 되세요 ~ 2018.02.28 09:45 신고 -
空空(공공) 저도 볶음밥을 좋아해 가끔 이것 저것 함께 넣어
볶아 먹게 됩니다 ㅎ
맛있어 보이네요..
비가 올것 같은 포근한 날씨네요..기분 좋은 하루 되시기 바랍니다 2018.02.28 08:40 신고 -
문moon 볶음밥 다 맛있지요. 쇠고기 새우가 들어가니 더 맛있는듯..
역시 고기인지..^^
좋은 하루 되세요 ~ 2018.02.28 09:47 신고 -
luvholic 색깔을 보고 고추장인가 했는데 케찹이었군요~ 저도 한번 요 방법으로 시도해봐야겠어요 ㅎㅎ
볶음밥 너무 좋아합니당~~! 2018.02.28 10:01 신고 -
문moon 케찹볶음밥 맛있어요. 느끼함을 잡아주는듯 합니다. ^^ 2018.02.28 14:02 신고
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GeniusJW 새우랑 소고기가 들어가서 그런지 더 맛있을 것 같아요!! 2018.02.28 11:23 신고
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문moon 맛난 재료들이 들어간 볶음밥이 아무래도 맛이 있지요. ^^ 2018.02.28 14:03 신고
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은이c 소고기는 구워먹고 국에 넣고 먹기도 바쁜데
이렇게 볶음밥에도 넣네요. ㅎㅎ남는게 없어서 ㅋ
담에 남으면 이렇게 볶음밥을 해먹어봐야겠네요 ㅎㅎ
좋은 하루 보내세요~~ ^^ 2018.02.28 12:26 신고 -
문moon ㅎㅎ 그렇지요?
부부 둘만의 생활이라 쇠고기가 조금 남아있어서 넣어봤습니다. ^^
좋은 하루 되세요~ 2018.02.28 14:04 신고 -
Bliss :) 영양 볶음밥이에요^^ 쇠고기와 새우까지 들어갔으니 말이에요~ 눈은 다 녹았나요? 따스한 오후 보내시길요! 2018.02.28 13:26 신고
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문moon 이제 갑자기 따스해져서 오늘은 비가 오고 있네요. 봄이 오려나봐요. ^^
그 혹독한 추위에도 날이 좀 풀리니 정원의 수선화가 새촉을 올리네요. 신기.. ^^
좋은 하루 되세요~ 2018.02.28 14:06 신고 -
행복한 요리사 토시살에 새우살까지
넣어 더 맛있을것 같은
볶음밥입니다. 자수정님!
즐거운 수요일 되세요. ^^ 2018.02.28 15:19 -
문moon 아무래도 고기랑 새우랑 들어가니 더 맛있는 볶음밥이 되었네요.
행복한요리사님 좋은 하루 되세요 ~^^ 2018.02.28 18:10 신고 -
비키니짐(VKNY GYM) 오~~ 간단하게 만들어 먹을수 있을거 같네요~~ ^^
나중에 꼭 한번 만들어 먹어봐야겠어요^^ 2018.02.28 15:31 신고 -
문moon 기회되면 한번 해드셔보세요~
볶음밥은 간단히 할수있으니까요. ^^ 2018.02.28 18:13 신고 -
레스비 / 슬_ 새우랑 소고기를 함께 볶을 생각은 해본적이 없는데, 색다른걸요!
맛있었을 것 같습니다 ^^ 2018.02.28 15:40 신고 -
문moon ㅎㅎ 간단하니까 한번 해보세요. 더 맛있답니다.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2018.02.28 18:11 신고 -
드래곤포토 맛있어 보이네요
즐거운 시간되세요 2018.03.01 00:11 신고 -
문moon 한번씩 해먹어도 좋은 볶음밥 이지요.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2018.03.01 09:47 신고
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