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요즘 귤이 제철이라 제대로 맛이 들고 가격도 저렴해서 벌써 몇박스째 주문해서 먹고있습니다.
일찍 처음 주문했던 귤이 아직 덜익은 때였는지 단맛은 덜하고 신맛이 많아
새로 주문하면서 남은걸로 귤잼을 만들었지요.
귤잼이 의외로 새콤달콤하니 맛이 좋아 다먹고 두번째로 만들어본 귤잼 입니다.
맛이 있는 귤이건 맛이 없는 귤이건 잼으로 만들어놓으니 다 맛이 있네요.
재료 : 귤 적당량, 설탕1/2컵
귤을 몇개인지는 모르겠는데 껍질을 까서 알맹이만 사용했습니다.
믹서기로 적당히 갈아줍니다. 너무 갈지는 말구요..
웍에 부어 중불로 끓여줍니다.
귤잼을 만드는동안 유리병을 열탕소독한후 말립니다.
저어가며 졸이다가 반쯤 줄어들면 설탕을 넣어줍니다.
설탕의 양은 기호에 맞게 넣어주면 됩니다. 저는 너무 달지않게..
약불로 줄어서 저어가며 뭉근히 조려줍니다.
완성입니다.
잼이 조금 무른듯할때 불을 끄는것이 좋더라구요.
식으면 좀더 되직해집니다.
식으면 열탕소독하여 말린 유리병에 담아줍니다.
두껑을 닫아 냉장보관 합니다.
빵에 발라먹어도 좋고 뜨거운 물을 부어 귤차로 만들어도 좋은 귤잼 입니다.
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- TAG
- 귤잼, 귤잼 만드는법, 새콤달콤 귤잼, 제철 귤로 귤잼 만드는법
댓글
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jshin86 귤차로 마시면 참 좋을거 같아요. 2020.12.17 01:23 신고
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문moon 따끈한 귤차도 상큼하니 좋더라구요.
감기에도 좋을것같네요. ^^ 2020.12.17 07:16 신고 -
꿍냥꿍냥맘 귤잼 상큼하니 맛있을거 같아요 2020.12.17 06:05 신고
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문moon 귤잼이 다른 잼보다 상큼해서 더 맛있는것같아요.
좋은 하루 보내세요 ~^^ 2020.12.17 07:18 신고 -
空空(공공) 토스트가 상시 있어야 ..ㅎ
잼 발라 먹으면 정말 맛있을듯 합니다
오늘도 날이 차갑습니다
따뜻한 하루 되시기 바랍니다. 2020.12.17 06:38 신고 -
문moon 다른 잼보다 상큼한 맛이 있어 빵에 발라먹기도 좋은것같네요.
겨울이면 꼭 만들게 됩니다. ㅎㅎ
추운날이 지속되고있는데 따뜻하게 잘보내세요~^^ 2020.12.17 07:21 신고 -
@산들바람 다용도 로 사용할 수 있는 새콤달콤 귤잼 좋네요.!! 2020.12.17 07:01 신고
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문moon 따끈한 귤차는 감기에도 좋고 상큼한 잼도 빵에 발라먹기도 좋구요.. ㅎㅎ
좋은 하루 보내세요 ~^^ 2020.12.17 07:23 신고 -
kangdante 새콤달콤 귤쨈 맛나겠어요
만들어 먹으면 좋겠네요.. ^^ 2020.12.17 07:22 신고 -
문moon 요즘이 제철이고 제일 맛있을때라.. 가격도 저렴하네요. ㅎㅎ
좋은 하루 보내세요 ~^^ 2020.12.17 07:27 신고 -
Babziprer(밥집러) 색감까지 너무 예쁜데요?
올해 귤 가격이 정말 좋던데 도전 해봐야 겠습니다. 문moon님 ^^ 2020.12.17 07:28 신고 -
문moon 방법도 그리 어렵지않으니 한번 해보시기 바랍니다.
한번 만들어두면 한동안 먹을수있어 든든합니다. ㅎㅎ
좋은 하루 보내세요 ~^^ 2020.12.17 07:33 신고 -
윰스터 겨울에 귤 먹는걸 정말 좋아하는데 저도 만들어봐야겠어요~!! 구독하고 갑니다! 맞구독해용💜 2020.12.17 08:41 신고
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문moon 요즘 제철이라 귤잼으로 만들면 맛도 좋고 활용도가 높네요.
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.12.17 08:53 신고 -
풀뜯는 다미 안그래도 귤 한박스 사고 다 못먹었는데 한번 참고해봐야겠어요!! 2020.12.17 10:24 신고
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문moon ㅎㅎ 그러셨군요. 귤잼 한번 만들어보세요~ 2020.12.17 10:29 신고
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『방쌤』 사서 먹는 것과는 비교도 할 수 없는 맛이겠는데요~~^^ 2020.12.17 12:57 신고
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문moon 달지않고 상큼하니 맛있습니다. ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.12.17 14:05 신고 -
아이리스. 저도 귤잼 새콤달콤해서 좋아해요~
올해는 귤이 달아 열심히 사먹고 있는중인데
귤잼도 한번 만들어봐야겠네요..^^ 2020.12.17 19:40 신고 -
문moon 귤잼 상큼하니 맛있습니다.
한번 만들어보세요~^^ 2020.12.17 20:17 신고 -
은이c 안녕하세요
올해 과일은 정말 맛난걸 못먹어봤어요 귤도 그렇고 ㅎ
그래도 이렇게 귤잼을 만들수있다니 좋네요
2020.12.18 10:34 신고 -
문moon 맛없는 귤은 귤잼으로 만드니 좋더라구요.
한번 만들어보세요~^^ 2020.12.18 12:09 신고 -
라면지기 귤잼도 있군요
귤 앉은 자리에서 10개씩 먹는 귤쟁이입니다 ㅎ
이렇게 먹으면 또 다르겠네요 2020.12.18 15:54 신고 -
문moon 귤 남으면 잼으로 만들면 좋습니다. ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^ 2020.12.18 16:12 신고
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